Notizie 4 Giugno 2010 L’iPad fa scomparire carta, cameriere e sommelier Vi chiedevate se un iPad potesse servire a un ristoratore o dovesse al massimo sostituire il ricettario ospitando qualche migliaio di ricette pronte all’uso?…
Notizie 4 Giugno 2010 Tegola sulla McDonald’s. I bicchieri Shrek richiamati per il cadmio Negli Stati Uniti la CPSC (Consumer Product Safety Commission) è in procinto di effettuare il ritiro dal mercato di 12 milioni di bicchieri della…
Notizie 1 Giugno 2010 Ma che bella la domenica a due stelle Michelin a casa propria Ah la cucina d’autore! Bella al ristorante, bellissima a casa tua se hai lo chef a domicilio lo chef amico che viene a casa…
Notizie 1 Giugno 2010 Il pathos dell’Arcangelo è colpa di Pierciccetti Stamani ho letto una nota dell’Ostedercentrostorico su Facebook. Non ho resistito e l’ho carpita dopo che mi sono state indirizzate una serie infinita di…
Notizie 30 Maggio 2010 Cristina Bowerman e il pranzo del Macro Roma. Oggi a mezzodì, complice le straordinarie giornate che hanno portato Roma sul palcoscenico dell’Arte Contemporanea da grande protagonista, me ne sono andato al…
Notizie 29 Maggio 2010 Cedroni, Leoni, Scabin | Il design del cibo si fa strada Il tema della Festa a Vico 2010 è stato il cibo da strada. Un paio di lettori hanno scorso la lista dei piatti preparati…
Notizie 28 Maggio 2010 Stile di gusto in parannanza Il battesimo si è tenuto alla Festa a Vico. Qualcuno giura di aver visto una lacrima scendere sul volto del Pagano gastronomico quando Dino…
Notizie 28 Maggio 2010 Festa a Vico 2010 | L’idea luminosa di Filippo Cannata Marina di Equa si apre improvvisa alla fine di una stradina tortuosa. Un rapido discendere dalle balze che ricamano il percorso della Costiera Sorrentina…
Notizie 27 Maggio 2010 Festa a Vico 2010 | Niko la Bomba Non so quale sia stato il miglior piatto della Festa a Vico 2010, categoria Big, alle Axidie. Qualcuno me lo ha chiesto via mail…
Notizie 27 Maggio 2010 Festa a Vico 2010 | Il lusso del panino Qui dove il mare luccica e tira forte il vento su una vecchia terrazza davanti al golfo di Sorrento… La festa di Vico è…