Notizie 6 Maggio 2010 Il cibo di Guerani in mostra a Milano Lunedì 10 maggio, dalle 18,00 alle 21,00, Alessandro Guerani, fotografo e appassionato di cucina, presenta a Milano presso Kitchen (Via De Amicis, 45) “Ingredienti:…
Notizie 3 Maggio 2010 Il San Marzano ha il suo Custode del Tempio Paestum. La terra l’abbiamo uccisa e non contenti abbiamo piallato quello che cresceva. Senza troppi giri di parole è quello che è successo nel…
Notizie 2 Maggio 2010 Cucinare con l’oro blu potrebbe costarti caro Fareste la pasta con la Perrier? Effetto gassoso a parte, in futuro deliziarsi con il primo piatto nazionale potrebbe richiedere un investimento supplementare: l’acqua….
Notizie 2 Maggio 2010 Degli elenchi e della vita. Riflessione sui 50best Un poco di cronistoria: Enzo Vizzari il giorno prima della premiazione dei 50best convoca Striscia la Notizia per attaccare l’elenco. Le critiche sono essenzialmente…
Notizie 27 Aprile 2010 Omaggio a Monk con posate dedica dalla Mepra Modena. Durante la grande festa della 12 Ore di Le Max, Massimo Bottura mi ha mostrato un pacchetto speciale. In un astuccio nero, la…
Notizie 25 Aprile 2010 Bressanini spiega come non mangiare Pane e bugie Povero consumatore! Che sia un irriducibile gastrofanatico, un idealista ecologista o un terzomondista solidale, il piatto delle informazioni non confermate sul cibo appare, dopo…
Notizie 21 Aprile 2010 Di Egg-Man ce n’è uno solo, gli altri son nessuno Stanno cercando il più famoso Egg-Man del Mondo. Nel film-spot della Bertolli, in onda in HD sullo spazio FaceBook, i tre protagonisti sono alla…
Notizie 18 Aprile 2010 Il Domenicale di scattidigusto Le Calandre operose che amo La domenica non si legge, almeno sul web. Accessi in picchiata rispetto agli altri giorni della settimana. L’immagine di chi sfoglia i quotidiani con…
Notizie 17 Aprile 2010 Pinchos, la settimana delle tapas a Pamplona Sapete cosa sono i pinchos? Sono la variante “linguistica” delle tapas, gli stuzzichini tipici della Spagna che conquistano i turisti. In questo caso si…
Notizie 14 Aprile 2010 Architettura in cucina. Filippo Bombace a Roma L’architetto Filippo Bombace ha il suo studio, la Oficina de arquitectura, a Roma. Ha al suo attivo una cospicua mole di lavori realizzati in…