Ricette 10 Aprile 2016 Carbonara. Cosa impariamo dalla video ricetta di Barilla che ristabilisce la verità Ci sono tanti modi per preparare la #Carbonara. Poi c’è quello giusto. Ve lo mostriamo in questa ricetta realizzata con HuffPost Italia. Bon Appétit!…
Ricette 4 Aprile 2016 La ricetta dei Nutellotti che fa impazzire il web è nata nel Cilento Non erano ladri di biciclette? Pare che invece oggi si rubino anche ricette e questo è proprio un caso di giustizia enogastronomica. Che in…
Ricette 3 Aprile 2016 Carciofi fritti: la migliore parmigiana la fai con questa ricetta Primavera, tempo di carciofi con un fiorire di preparazioni come la parmigiana con i carciofi fritti. La prima regola per scegliere i migliori è…
Ricette 2 Aprile 2016 La ricetta di Iginio Massari per una crema pasticcera leggera Crema pasticcera, sì, ma col miele. “Percezione più forte del gusto, con un apporto calorico inferiore”, aggiunge il suo creatore. Che non è uno…
Ricette 26 Marzo 2016 Casatiello napoletano dolce, la ricetta migliore è antica Il casatiello dolce è un dolce pasquale della tradizione napoletana che ormai sta scomparendo. “Poche persone lo preparano”. spiega Antonio Sorrentino che ha già…
Ricette 26 Marzo 2016 Ricetta. La Pastiera di Annetta ma di sola ricotta e margarina perché è barese Probabilmente non conoscete la pastiera barese. E allora io ve la racconto e vi spiego come fare. Quella storica, ovvio. A Bari, all’uscita dal Petruzzelli…
Ricette 26 Marzo 2016 La ricetta della pastiera umida come tradizione comanda La pastiera è il classico terreno di sfida tutto campano e napoletano, anzi, vesuviano, come testimonia la tradizione del Migliaccio, parente povero del dolce…
Ricette 25 Marzo 2016 Pizza Casatiello. La ricetta da tutelare e tramandare ai posteri La pizza casatiello mi ha fatto conoscere My Social Recipe. È un sito che vuole dirimere i dubbi sulla paternità delle ricette e attribuire il giusto…
Ricette 24 Marzo 2016 Zuppa di cozze del Giovedì Santo. La ricetta per prepararla a casa Sacro e profano si mischiano nelle tradizioni religiose della Pasqua. A Napoli, la crocifissione va in tavola con il casatiello e la corona di…
Ricette 24 Marzo 2016 Colomba artigianale di Pasqua. I segreti di Pasquale Marigliano Chiamatelo pure pasticciere globale, ambasciatore del cioccolato (al prestigioso Salon du Chocolat a Parigi) con un pedigree da fare paura (apprendistato da maître pâtissier…