Ricette 20 Luglio 2010 Pizza Fest a Melizzano con Coccia, Pepe, Sorbillo Se siete anche voi grandi amanti dell’inimitabile disco di pasta condito con pomodoro e mozzarella ed il vostro più grande dubbio è sempre stato…
Ricette 19 Luglio 2010 Diversamente insalata di riso: la ricetta con orzo e zucchine Una ricettina fresca fresca per l’estate, ottima alternativa alla solita insalata di riso. Ingredienti 200 g di orzo 400 g di zucchine Olio di…
Ricette 15 Luglio 2010 La ricetta della caponata di polpo Questa preparazione non ha una ricetta vera e propria, le dosi sono indicative e possono cambiare secondo i gusti personali. Ingredienti 1 kg di…
Ricette 12 Luglio 2010 Cucunci per il finger food dell’estate Il finger food piace, piace sempre di più, forse perchè permette di assaggiare diverse preparazioni, di esplorare diversi gusti, senza abbuffarsi con porzioni pantagrueliche….
Ricette 8 Luglio 2010 La ricetta dei bucatini al pesto di noci Ingredienti per 4 persone 320 g di bucatini 120 g di noci sgusciate 40 g di pinoli 70 g di pecorino toscano uno spicchio…
Ricette 5 Luglio 2010 La ricetta del tortino di melanzane Ingredienti 2 Melanzane 200 g di ricotta Olio evo 1 uovo 1 cucchiaio di pecorino grattugiato Preparazione Taglia a fette per il lungo una…
Ricette 2 Luglio 2010 Ricetta: cheesecake al cioccolato bianco Quella per i cheesecake è una passione di “lungo corso”, legata a doppio filo ai miei studi, ai viaggi in Inghilterra e negli Stati…
Ricette 30 Giugno 2010 La ricetta del cake bourguignonne Pinella è nota a molti per le sue deliziose creazioni di pasticceria. Questa, invece, è una preparazione salata, che Pinella propose, molti anni fa,…
Ricette 28 Giugno 2010 I rotolini di alici con arancia candita e pomodoro Ingredienti 8 alici pulite, diliscate e aperte a libro Mollica di pane cafone tostata q.b. 10 pomodorini 8 olive di Gaeta snocciolate Basilico sScorza…
Ricette 25 Giugno 2010 Ricetta. Bicchierini di mousse al caramello con fragole Lo scorso gennaio ho finalmente fatto “un’incursione” a Parigi con le mie amiche. Perché parlo di incursione e non di viaggio? Perché quattro appassionate…