Ricette 29 Dicembre 2016 Salmone affumicato. Guida completa per affumicarlo a casa Un grande classico delle tavole del menu di San Silvestro a casa è il salmone affumicato. Irrinunciabile, come la discussione su quale sia il…
Ricette 27 Dicembre 2016 Napoli. La ricetta della pizza riempita di minestra maritata invece che di scarole Al capitolo “diversamente maritata”, avete letto della minestra maritata di mare, ricetta da Torre del Greco che mette insieme due classici delle feste; minestra…
Ricette 27 Dicembre 2016 Ricetta. Vellutata di spinaci con gli ingredienti per combattere freddo e raffreddore La vellutata di spinaci è una zuppa buona, salutare e colorata per riscaldarci in queste serate fredde. Si tratta di un vero e proprio…
Ricette 26 Dicembre 2016 Le Panzarotte delle sorelle Elda e Emma: un’antica ricetta dal cuore della Calabria Arrivava Natale e c’erano le panzarotte, non so se mi spiego. È così che Elda Arcudi, quasi commossa, ci svela una ricetta che oltre…
Ricette 25 Dicembre 2016 Ricette veloci. Frittelle di baccalà da portare subito in tavola Zeppol’ ‘e pasta crisciuta. Così viene chiamata a Napoli questo impasto di farina, acqua, sale e lievito di birra. Sono quelle palline fritte…
Ricette 23 Dicembre 2016 Struffoli di Natale. La ricetta irresistibile Conoscete il mannequin challenge? Si fa un video con tutte le persone che partecipano ferme, immobili. Un gruppo di persone sul lungomare di Napoli…
Ricette 23 Dicembre 2016 Nonno Cappelletto. I ricordi del piatto che sono più di una ricetta per Natale Ed eccolo che sta per arrivare, già mi sembra di scorgerle, infiocchettate, dorate ed ornate di stelle luminose le strade di tutto il mondo…
Ricette 23 Dicembre 2016 Ricette di Natale. La cassata, ma infornata alla napoletana Non bastava una diversamente minestrata maritata. Ci voleva anche la diversamente cassata per Natale. Tutti a ricoprire di glassa la cassata siciliana e invece…
Ricette 23 Dicembre 2016 Diversamente tiramisù. La ricetta salata con i pomodorini confit Quest’anno la ricetta più ricercata sul web, dice Google, è quella del tiramisù. Per non replicare sempre lo stesso dolce, che amiamo moltissimo e…
Ricette 22 Dicembre 2016 Ricette di Natale. Minestra maritata, ma di pesce Sì, lo so. La ricetta della minestra maritata l’avete già, la fate tutti. Ma questa è di Torre del Greco ed è perfetta a…