Ristoranti

Che cos’è la bellezza? Che cos’è la bontà? Quali parametri, quali giudizi, dipingono i labili contorni di una riflessione su ciò che è bello e ciò che è buono? Quante volte mi sono sentito ripetere da mia nonna e da mia madre “non devi dire è bello o è buono: devi dire a me piace […]

Che bella e che buona l’Osteria Numero 2 a Stradella di Bigarello vicino Mantova e vicinissima al casello di Mantova Nord dell’autostrada A 22. Ma non è solo un indirizzo da appuntare in rubrica come porto cui attraccare in un viaggio in auto. Direi di puntare con decisione la bussola di Google Maps e fare […]

Scrivevo quattro, cinque anni fa: Cos’è Aimo e Nadia? È il Luogo di classe dei milanesi, prima di tutto. E i milanesi, si sa, sanno mangiare. E quindi è il ristorante preferito da chi sa dove andare a mangiare a Milano, oltre le stelle e le guide. Da sempre è il ristorante dove portare gli […]

Una nuova osteria che apre a Milano con la cucina della Puglia: è l’Osteria Popolare Pugliese, a due passi da Scalo Farini e Isola. C’era bisogno di una nuova osteria di questo tipo? È una domanda che sorge spontanea. La risposta è sì – se non altro per fronteggiare l’ascesa al nord delle millemila trattorie […]