Ristoranti

Scrivevo quattro, cinque anni fa: Cos’è Aimo e Nadia? È il Luogo di classe dei milanesi, prima di tutto. E i milanesi, si sa, sanno mangiare. E quindi è il ristorante preferito da chi sa dove andare a mangiare a Milano, oltre le stelle e le guide. Da sempre è il ristorante dove portare gli […]

Una nuova osteria che apre a Milano con la cucina della Puglia: è l’Osteria Popolare Pugliese, a due passi da Scalo Farini e Isola. C’era bisogno di una nuova osteria di questo tipo? È una domanda che sorge spontanea. La risposta è sì – se non altro per fronteggiare l’ascesa al nord delle millemila trattorie […]

Metti un inverno olimpico e la direttrice Milano-Livigno. La Fiorida di Mantello (SO), agriturismo relais della famiglia Vanini con due ristoranti: La Preséf, stella rossa e stella verde della Michelin. E il Quattro Stagioni di cui vi dico per il suo menù Olimpico. La Preséf è il primo ristorante di agriturismo italiano a ricevere una […]

Ha riaperto il ristorante Nabucco nel cuore di Milano, in via Fiori Chiari. Siamo in piena Brera, dove il Nabucco aveva aperto nel lontano 1970 con il (curioso) nome di Il Soldato d’Italia. La nuova insegna, Nabucco, si deve al successivo ingresso fra i soci di un famoso baritono del Teatro alla Scala, Giuseppe Zecchillo. […]