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Non solo Brunello, Nobile, Vernaccia e Chianti Classico, in Toscana c’è di più. I cosiddetti “consorzi minori” si sono presentati uniti alla prova delle Anteprime di Toscana 2019. Dimostrando di non sentirsi più i “fratelli sfigati”, ma territori dalle...
È morto in un incidente in vigna Gianfranco Soldera, considerato da tutti gli appassionati del settore un vero “purista” del Brunello di Montacino, autentica eno-gloria italiana. Non un personaggio facile. Era uno che non le mandava a dire, per usare...
Tra i vitigni piu coltivati lungo buona parte della penisola, sul Sangiovese e sulle sue origini la letteratura enologica si è spesa largamente. Antico, probabilmente era già noto agli Etruschi, sicuramente tra i primi ad essere menzionati nei documenti...
Voglio esser chiaro: amo i vini “naturali” praticamente da sempre. E ricordiamo che la definizione di vino “naturale” vuole essere solo un modo più facile di definire un settore vinicolo caratterizzato da tanta attenzione in vigna, e in cantina, soprattutto. Una...
I dati raccolti dall’Osservatorio Signorvino e da Nomisma Wine Monitor hanno fotografato il vino in Italia nel 2018. Prima di dirvi come e da chi sono stati elaborati i dati, prendete appunti dei risultati che sono emersi. 1. La top 3 del vino...
Febbraio sarà un mese piacevolmente impegnativo per gli appassionati di vino con degustazioni in tutta Italia alla scoperta di nuovi assaggi, di conferme o smentite. Sono i vini rossi i protagonisti dei tanti appuntamenti tematici previsti, con alcuni saloni dedicati...
Una premessa è d'obbligo: l'attenzione che i vignaioli langaroli riservano per le loro uve è seconda solo all'orgoglio con cui presentano al mondo i frutti di tanto lavoro. In particolare i produttori di Barolo e dei territori limitrofi in...
Gli appuntamenti per enoappassionati e professionisti del vino quest'anno si annunciano particolarmente fitti e interessanti. Che siano dedicati alle espressioni tipiche di una singola regione, oppure alla riscoperta dei vitigni autoctoni  - che stanno vivendo stagioni importanti - per chi...
Silvia Imparato è una delle signore del vino in Italia e per chi come me ha il piacere di conoscerla bene non può che confermare che la sintesi Signora le calza a pennello. A San Cipriano Picentino, nei pressi di...
Dopo le dritte sull’acquisto dei migliori Amarone e dopo aver raccontato dell’amore che i Russi riservano all'Amarone, una domanda: a cosa abbinereste questo vino, così ricco e strutturato, passito ma secco? Per il lancio di De Buris, un Amarone della Valpolicella Classico...
Siamo bravi come tempismo o è tutta fortuna? Giusto il tempo di parlarne su Scatti di Gusto, che il Berceau des Sens, ristorante didattico dell’Ecole Hôtelière de Lausanne "cui manca solo una stella”, fa nuovamente notizia. Per un premio. A un italiano. È...
La prima edizione della Milano Wine Week si svolgerà dal 7 al 14 ottobre. La manifestazione (realizzata con Epam-Fipe e con Confcommercio Milano, Lodi, Monza e Brianza) si annuncia molto innovativa, potremmo dire epocale. La settimana del vino avrà il suo...
L'idea del Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola non è male: proporre a sette fra i più noti cocktail bar milanesi di ideare appunto un cocktail, anzi due, da abbinare a una degustazione di Gorgonzola Dop – Dolce...
La conferenza stampa della manifestazione Sorgente del Vino si è tenuta in un contesto – la milanese Osteria dell’Utopia – dove spiccano gli elementi caratterizzanti di questo appuntamento enologico: Cultura e Tavola. Siamo infatti in "un luogo di ritrovo ubicato a Milano, in via...
Se avete davanti un tortoniano e un elveziano, non siete nel nuovo episodio di Star Wars, ma in compagnia di un bicchiere di Barolo, e con ogni probabilità di uno buono. Tanto più se si parla di una docg...