Notizie 30 Dicembre 2011 Governo della minestra. Monti tassa cibo spazzatura e alcool Eravate di quelli che hanno gridato “Basta la solita minestra di tasse” in alternativa al classico “Piove, governo ladro”? Preparatevi a mangiarne molte di…
Notizie 2 Ottobre 2011 La Danimarca di René Redzepi tassa il burro e anche l’olio d’oliva Qual è il peggior nemico del junk food? Non certo il medico di base o l’educazione alimentare. Né le allarmanti cifre sull’obesità. Nell’Europa che…
Notizie 6 Settembre 2011 Censite le fattorie didattiche. E ora a scuola di cibo! Lezioni di cibo in fattoria. Insegnare la stagionalità, caposaldo della dieta mediterranea, disimparare il junk food, tentazione pericolosa delle nuove generazioni: la cultura alimentare…
Notizie 21 Giugno 2011 Mandereste in loop il Whopper per vincerlo con un click? No Martini? No party! Erano i tempi del web 1.0 quando il famoso claim in bocca al bel George accompagnava il vermouth più conosciuto…
Notizie 28 Marzo 2011 Dalla parte dei bambini. Arriva il manifesto dei diritti alimentari Alzi la mano chi non ha mai ‘rifilato’ al cucciolo un po’ di junk food o non lo ha mai consegnato davanti a una…
Locali 10 Gennaio 2011 Magn-to-magn/3 Ferry Plaza farmer market & Ferry Building Avviso ai gastro-naviganti: il seguente articolo mette seriamente a repentaglio voi ed alcune delle vostre più radicate certezze, se volete polverizzare stereotipi procedete pure…
Notizie 5 Ottobre 2010 McDonald’s diventa sano (a San Francisco)? Vuoi continuare a mettere giocattoli e gadget nell’Happy Meal?Fai un panino più sano. E’ questa la “proposta di scambio” che la città di San…
Notizie 2 Agosto 2010 Nuove texture per la frutta da bere “L’armadietto delle medicine del XXI secolo sarà il reparto frutta e verdura”. Ecco una bella citazione di Lynda Resnick per riabilitare il fast food…
Notizie 18 Giugno 2010 Frutta vs Nutella? I soldi UE all’Italia contro l’obesità Più frutta meno Nutella, più vitamine meno calorie, alcol e sale. La guerra dell’Unione Europea contro l’obesità è iniziata nel 2008 quando vennero conteggiati…
Notizie 17 Giugno 2016 Birra del Borgo festeggia il compleanno con i Trapizzini di Callegari e le pizze di Bonci Birra del Borgo compie 11 anni e li festeggia in grande stile, come ogni anno. Da oggi a domenica 19 giugno il birrificio fa festa proprio nella Villa…