Pizza Awards 2025, i vincitori: la classifica e tutti i premi speciali

Un successo soprattutto per la partecipazione dei pizzaioli in classifica e degli addetti ai lavori: circa 800 presenze fotografano la giornata dei Pizza Awards 2025.

A Roma, tra sala e terrazza monumentale di Spazio Novecento all’Eur, è andata in scena una maratona dedicata al mondo della pizza tra la Conference di apertura e il countdown della classifica intervallata dall’assegnazione dei Premi Speciali.

Pizza Awards è organizzato da Fabio Carnevali, Vincenzo Pagano e dalla E20 – Events Factory. Ha il patrocinio dalla Presidenza della Regione Lazio e dall’Assessorato ai Grandi eventi, sport, turismo e moda del Comune di Roma. Il supporto è assicurato da Mulino Caputo, Latteria Sorrentina, La Fiammante, Italforni e Goeldline.

E quindi subito la classifica che vede il dominio della coppia Coppi – Bartali aka Franco Pepe e Francesco Martucci che segnano un pareggio con due premi a testa (Migliore Pizzeria Italia e Migliore Pizzeria Campania / Miglior Pizzaiolo e Migliore Carta delle Pizze) e nessun ex aequo.

La classifica generale Pizza Awards 2025, le posizioni di vertice

La migliore pizzeria d’Italia per i 220 giornalisti che hanno votato è Pepe in Grani di Caiazzo.

Al 2° posto c’è la pizzeria I Masanielli con il migliore pizzaiolo che è Francesco Martucci da Caserta. Un voto disgiunto che sa molto di “fantapizza” ma che rende chiaro di come lo scettro della migliore pizza sia saldamente nelle mani di Caserta con Martucci che è secondo nella classifica generale delle migliori pizzerie.

A contrastare il duopolio dei pizzaioli che tutti vorrebbero sotto casa, Pier Daniele Seu che piazza al terzo posto la sua Seu Illuminati di Roma.

Diego Vitagliano con la sua 10 e Ciro Salvo con 50 Kalò guidano Napoli al 4° e 5° posto della classifica generale e chiudono la Top Five di Pizza Awards 2025.

Ecco la classifica completa [in parentesi quadra i premi speciali]

Le migliori pizzerie in Italia, la Top Ten

1. Pepe in Grani – Caiazzo (CE) [Migliore Pizzeria Italia e Migliore Pizzeria Campania]

2. I Masanielli di Francesco Martucci – Caserta [Miglior Pizzaiolo – Migliore Carta delle Pizze]

3. Seu Illuminati – Roma [Migliore Pizzeria Lazio]

4. 10 Diego Vitagliano – Napoli [Migliore Pizza Creativa]

5. 50 Kalò – Napoli

6. I Tigli – San Bonifacio (VR) [Migliore Pizzeria Veneto]

7. Clementina – Fiumicino (RM) [Migliore Format]

8. 180g – Roma [Migliore Pizza Romana]

9. I Masanielli di Sasà Martucci – Caserta [Migliore Pizza Margherita]

10. Dry Milano – Milano [Migliore Pizzeria Lombardia]

Le altre 40 migliori pizzerie in Italia

11. Renato Bosco Pizzeria – San Martino Buon Albergo (VR)

12. Da Lioniello – Succivo (CE) [Migliore Fornaio]

13. Bob Alchimia a Spicchi – Montepaone (CZ) [ Migliore Pizzeria Calabria – Migliore Comunicazione]

14. La Gatta Mangiona – Roma

15. Sorbillo ai Tribunali – Napoli

16. Confine Pizza & Cantina – Milano [Migliore Carta dei Vini]

17. Cambia-Menti di Ciccio Vitiello – Caserta

18. Concettina ai Tre Santi – Napoli

19. La Notizia 53 – Napoli

20. Giovanni Santarpia – Firenze [Migliore Pizzeria Toscana]

21. Sestogusto – Torino [Migliore Pizzeria Piemonte]

22. Palazzo Petrucci Pizzeria – Napoli

23. Bro. – Napoli

24. Giotto – Firenze

25. Carlo Sammarco Pizzeria 2.0 – Aversa (CE) [Migliore Pizza Contemporanea]

26. I Vesuviani – Castello di Cisterna (NA)

28. Da Attilio alla Pignasecca – Napoli [Migliore Pizza Tradizionale]

29. La Bolla – Caserta

30. Vincenzo Capuano – Napoli

31. Luca! – Frosinone

32. ‘O Fiore Mio – Faenza (RA) [Migliore Pizzeria Emilia Romagna]

33. Raf Bonetta Pizzeria . Pozzuoli (NA)

34. Gli Esposito Pizzeria – Salerno [Migliore Servizio di Sala]

35. I Borboni – Pontecagnano (SA)

36. Avenida Calò – Roma [Migliore Nuova Apertura]

37. Modus – Milano

38. 400 gradi – Lecce [Migliore Pizzeria Puglia]

39. Piano B – Siracusa [Migliore Pizzeria Sicilia]

40. Saccharum – Altavilla Milicia – Lecce

41. La Contrada – Aversa (CE)

42. Maiori – Cagliari [Migliore Pizzeria Sardegna – Migliore Carta dei Cocktail]

43. TAC Thin and Crunchy – Roma

44. L’Elementare – Roma

45. Angelo Pezzella – Roma

46. Fandango – Filiano (PZ) [Migliore Pizzeria Basilicata]

47. La Masardona – Roma

48. Apogeo – Pietrasanta (LU)

49. Meunier Champagne e Pizza – Corciano (PG) [Migliore Pizzeria Umbria]

50. Impastatori Pompetti – Roseto degli Abruzzi (TE) [Migliore Pizzeria Abruzzo]

Le posizioni da 51 a 100 della classifica Pizza Awards 2025

51. Il Segreto di Pulcinella – Montesarchio (BN)

52. Tonda – Roma

53. Framento – Cagliari [Migliore Carta delle Birre]

54. Giangi Pizza e Ricerca – Arielli (CH)

55. Crunch – Roma

56. Berberè – Bologna

57. Pro Loco Pinciano – Roma

58. L’Orso – Messina

59. Campana 12 – Corigliano (CS)

60. Le Grotticelle – Caggiano (SA)

61. ‘A Rota – Roma

62. Fermenta – Chieti

63. Denis Pizza di Montagna – Milano

64. Madia – Salerno

65. Mamma Rosa – Ortezzano – FM [Migliore Pizzeria Marche]

66. Mezzometro – Senigallia (AN)

67. Don Antonio 1970 – Salerno

68. Archestrato di Gela – Palermo

69. Marita – Roma

70. In Fucina Edoardo Papa – Roma

71. Decimo Scalo – Caserta

72. Lievita 72 – Gallipoli

73. Bas & Co – Pesche (IS) [Migliore Pizzeria Molise]

74. Il Vecchio e il Mare – Firenze

75. Gigi Pipa – Este (PD)

76. Acquaefarina – Trento [Migliore Pizzeria Trentino Alto Adige]

77. Re|Mi – Sassari

78. Mater – Fiano Romano (RM)

79. Pizzeria della Passeggiata – Priverno (FR)

80. Canneto Beach 2 – Margherita di Savoia (BT)

81. Luppolo & Farina – Latiano (BR)

82. Al Civicosei – Trieste [Migliore Pizzeria Friuli Venezia Giulia]

83. Officine del Cibo – La Spezia [Migliore Pizzeria Liguria]

84. Sitàri Sorce Family – Agrigento

85. Pizzeria Bosco – Tempio Pausania (OT)

86. Battil’oro – Querceta (LU)

87. Grigoris – Mestre (VE)

88. Ammodo La pizza di Daniele Vaccarella – Palermo

89. Lo Spela – Greve in Chianti (FI)

90. Guglielmo & Enrico Vuolo – Verona

91. La Pergola – Radicondoli (SI)

92. Farina Pizzeria – Pesaro

93. Pucci&Manella – Formia (LT)

94. Il Casaletto – Grotte Santo Stefano (VT)

95. Cuore di Luca Brancati – Marano Vicentino (VI)

96. Enosteria Lipen – Triuggio (MB)

97. O’ Scugnizzo – Arezzo

98. I Saulle – Quart (AO) [Migliore Pizzeria Valle d’Aosta]

99. Piccola Piedigrotta – Reggio Emilia

100. Verace Elettrica – Milazzo (ME)

Le pizzerie selezionate (101 – 150) in ordine alfabetico

150 le pizzerie al voto dei giornalisti. Le posizioni 101 – 150 di Pizza Awards 2025 sono in ordine alfabetico e sono le pizzerie che possono aspirare al salto nella classifica generale.

• Al Centrale – Campobasso
• Anima Romita – Crema (CR)
• Antonio Ferraro Laborator. Pizza – Gorizia
• Bottega Dani – Cecina (LI)
• Capuano’s – Milano
• Casale Rufini – Gallicano Nel Lazio (RM)
• Cavò Lieviti E Distillati – Senigallia (AN)
• Chicco Pizzeria – Colle Val D’elsa (SI)
• Cipriano Pizzeria – Firenze
• Claudio Alvicolo – Orvieto (TR)
• Cocciuto – Milano
• Crosta – Milano
• Da Andrea Pizza Contemporanea – Perugia
• Da Ezio – Alano Di Piave (BL)
• Du Tunnel – Courmayeur (AO)
• Fuori Tempo  – Torino
• Gabin Gusto Esclamativo  – Udine
• Galileo – Trani (BY)
• Gennaro Rapido A’ Rot E Carrett – Milano
• Glamour Antonello Scatorchia – Rionero In Vulture (PZ)
• Gusto Madre – Alba (CN)
• Il Corso – Bolzano
• Il Patriarca – Bitonto (BA)
• Inedito – Brescia
• Kilo – Imperia
• La Braciera – Palermo
• La Bufala – Maranello (MO)
• La Cascina Dei Sapori – Rezzato (BS)
• La Cruna Del Lago – Lesina (FG)
• La Divina Pizza – Firenze
• La Lanterna – Castione della Presolana (BG)
• La Sorgente – Guardiagrele (CH)
• Libery Pizza & Artigianal Beer – Torino
• Materia – Milano
• Montegrigna – Tric Trac – Legnano (MI)
• Panisfizio – Jesolo (VE)
• Perbacco – La Morra (CN)
• Proxima Franco Pepe – Lavello (PZ)
• Pulcinella – Trani (BT)
• Roberto Miele Pizzaiuolo – Campobasso
• Rock Dal 1978 – Bione (BS)
• Sa Scolla – Cagliari
• Senese Pizza Napol. In Evoluzione – San Remo (IM)
• Sileo Pizzeria – Nucetto (CN)
• Sirani – Brescia
• Soulfood – Merano (BZ)
• Spicchi d’Arte – Gagliano del Capo (LE)
• That’s Amore Pizzeria – Raffadali (AG)
• Uâo Pizza  – Torino
• Vincenzo Fotia  – Siderno (RC)

I Premi Speciali dei Migliori

Le categorie che hanno eletto i migliori professionisti della pizza e le migliori caratteristiche di ogni pizzeria. Le nomination in una rosa di candidati hanno dato questi risultati.

I professionisti

Miglior Pizzaiolo dell’anno: Francesco Martucci de I Masanielli (Caserta)

Miglior Pizzaiola dell’anno: Roberta Esposito, patron di Marita (Roma)e La Contrada (Aversa/CE).

Pizzaiolo Under 35 dell’anno: Francesco Capece della pizzeria Confine (Milano)

Miglior Fornaio dell’anno: Michele Lioniello, pizzeria Da Lioniello (Succivo/CE).

Le pizze migliori in Italia

Miglior Pizza Creativa: 10 Diego Vitagliano (Napoli)

Miglior Pizza Contemporanea: Carlo Sammarco 2.0 (Aversa/CE) vincitore in carica del Campionato della Pizza in Campania

Pizza Fritta: Antica Pizza Fritta da Zia Esterina Sorbillo dal 1935 (Napoli)

Miglior Pizza Tradizionale: Attilio alla Pignasecca (Napoli).

Miglior Pizza Romana: 180g (Roma)

Pizza Margherita: I Masanielli di Sasà Martucci (Caserta)

Pizza in Teglia: Pizzarium di Gabriele Bonci (Roma)

Le carte e i servizi migliori della classifica Pizza Awards 2025

Servizio di Sala: Gli Esposito (Salerno)

Carta delle Pizze: I Masanielli di Francesco Martucci (Caserta)

Miglior Carta dei Vini: Confine Pizza e Cantina (Milano).

Miglior Carta degli Champagne: Meunier Champagne e Pizza Corciano (PG)

Carta dei Cocktail: Maiori (Cagliari)

Miglior Carta delle Birre: Framento (Cagliari)

Marketing e Comunicazione

Miglior Format: Clementina (Fiumicino).

Miglior Catena di Pizzerie: L’Antica Pizzeria da Michele

Nuova Apertura: Avenida Calò di Francesco Calò (Roma).

Miglior Comunicazione: Bob Alchimia a Spicchi (Montepaone – CZ).

Un premio specialissimo e sentito, infine, va a PizzAut e al suo fondatore Nico Acampora per il Miglior Progetto Sociale.