Ricette 10 Febbraio 2013 Come fare il sanguinaccio con il sangue di maiale Cosa succede quando una giovane wannabe eno-gastronomica si mette in testa di trovare ed eseguire la ricetta originale del sanguinaccio con vero sangue di…
Notizie 9 Febbraio 2013 Save the food. Identità Golose a Milano e il design del cibo al Mart Identità Golose 2013, tre giorni di cucina d’autore, a Milano. Si parte domani, domenica 10 febbraio e quest’anno la parola d’ordine è Rispetto: per…
Ricette 7 Febbraio 2013 Frittelle di Carnevale, la ricetta vegana Sapevate che il carnevale piace anche ai vegani? Sembra incredibile, lo so! E uno dei motivi è che è la festa dei dolcetti fritti….
Cibo 28 Gennaio 2013 Carnevale. Lo strutto per friggere castagnole e frappe e gli sfrizzoli per la pizza Friggere con lo strutto a Carnevale. Se il solito dilemma vi assale, meglio preferire l’olio e in caso affermativo quale, provate a dissiparlo con…
Notizie 22 Febbraio 2012 Champions: stasera Marsiglia-Inter con taralli ‘nzogna e pepe E’ vero, ieri è scoppiato Carnevale e da oggi tutti a dieta. Ieri sera dopo una super-abbuffata col fiato sospeso (Napoli-Chelsea, ero anch’io in…
Ricette 21 Febbraio 2012 Carnevale. La ricetta migliore per il sanguinaccio napoletano e veloce Ok, ci siamo mangiati una grande lasagna, ma che un dolcino come il sanguinaccio non ce lo mettiamo? E’ Carnevale, per dindirindina!, ogni abboffata vale!…
Ricette 20 Febbraio 2012 Fritta e mangiata. La ricetta veloce delle graffe con lo zucchero Se è vero che a carnevale ogni fritto vale, allora non si può smettere di friggere prima di martedì grasso. Ecco quindi una ricetta…
Ricette 20 Febbraio 2012 Lasagne napoletane. La ricetta della tradizione con il ragù È carnevale, bambola, che non la vuoi fare una bella lasagna napoletana? Per fare una lasagna tradizionale servono: molti pomodori, molta carne, molti latticini e… molte…
Ricette 16 Febbraio 2012 Frittelle con uvetta, la ricetta di Carnevale Non rinuncio mai ai dolci di Carnevale in questo periodo, e quando non ne trovo nelle pasticcerie di fiducia sono anche disposto a farmeli…
Locali 13 Febbraio 2012 Dolci a Roma. Perle di pasticceria per San Valentino e Carnevale A Roma il Carnevale è stato in parte offuscato dall’incessante maltempo, ma un modo per festeggiarlo anche dal lato mangereccio è quello di rifugiarsi…