Notizie 10 Luglio 2012 Fregature a tavola. Ristorante che imbrogli sul menu, sappi che io ti odio Un po’ ci si commuove, un po’ ci si incavola. Arriva alla mail di Scatti di Gusto l’accorato appello di una lettrice arrabbiata Roberta….
Notizie 16 Giugno 2012 Il risotto è un risotto. 10 piatti per figurarsi la cucina figurativa Oramai non c’è ristorante dove mi sieda, da i buiaccari da pochi euro sino ai gommatissimi stellati, in cui non ci sia almeno un…
Ristoranti 9 Marzo 2011 Un marziano a Roma/23 Da Cesare la cucina è perfetta per la domenica! Bisogna sempre giocare onestamente quando si hanno le carte vincenti. (Oscar Wilde) Una volta qui era periferia, campagne e prati. La borgata di ragazzi…
Notizie 18 Febbraio 2011 Santi Santamaria, la cucina tradizionale e la dieta mediterranea (rip) Martedì scorso, mentre era Singapore nel suo ristorante, si è spento improvvisamente, forse per un infarto, Santi Santamaria. Santi ricevette le tre stelle Michelin…
Ristoranti 16 Febbraio 2011 Un marziano a Roma/20 Osteria Di Monteverde. Basta crederci di più Tutta la storia umana attesta che la felicità dell’uomo, peccatore affamato, da quando Eva mangiò il pomo, dipende molto dal pranzo. (Lord Byron) Nei giorni…
Notizie 10 Gennaio 2011 Bowerman e Borges. Tutto è stato già scritto? Da queste premesse incontrovertibili dedusse che la Biblioteca è totale, e che i suoi scaffali registrano tutte le possibili combinazioni dei venticinque simboli ortografici…
Ristoranti 2 Dicembre 2010 La lasagna e la cucina tradizionale di Massimo Bottura “Ho scoperto una trattoria della tradizione che è spaziale”. Nic, Nicola Massa, dal Brasile lancia il messaggio nella bottiglia ai naviganti del 3° millennio….