fast food

Aperto in via Vigevano a Milano The House of Flavor, temporary delle alette di pollo fritte di Wingstop, con Joe ed Ethan Bastianich. Aperto ufficialmente il 7 febbraio, chiusura prevista il 14 febbraio, dalle 11 a notte inoltrata. Ma la novità, che definirei una genialata di marketing, è che ingresso e consumazione sono gratis per […]

Il progetto dei due locali La Gyozeria a Milano è celebrare i gyoza, i ravioli che vengono dall’Oriente. Sono dei fagottini di pasta ripieni di carne, pesce o verdure, e sono comuni in Asia. Si chiamano gyoza in Giappone, yiaozi in Cina, gyoja o kyoja in Corea.  Sono un piatto molto apprezzato nei ristoranti asiatici […]

Aperto da un paio d’ore, e già pieno: il ristorante indiano Saravanaa Bhavan, nuova apertura in zona Duomo a Milano, parte bene. Anche considerato che i posti a sedere, mi hanno detto, sono una novantina. Non li ho contati come faccio di solito – ma solo al piano di sopra, o meglio all’ammezzato, dovevano essere […]

L’invito viene direttamente da Joe Bastianich: venite a provare il mio nuovo locale Joe’s American Smashburger a Milano. In realtà gli smashburger di Bastianich prima che nel nuovo locale di Corso di Porta Romana si potevano trovare anche al Mercato Centrale di Milano. Qui infatti c’è un’intera “bottega” dedicata agli smashburger, al piano terra, mentre […]

Con Popeyes arriva a Milano la concorrenza diretta al Kentucky Fried Chicken. La catena Popeyes, originaria della Louisiana, forte di 4300 ristoranti nel mondo [2024], aveva già annunciato le sue intenzioni a gennaio scorso. Quando e dove apre Popeyes a Milano? Il 14 novembre in via De Amicis zona Sant’Ambrogio. Dunque è il primo Popeyes […]

Ha aperto pochi giorni fa in viale Vittorio Veneto a Milano Neat Burger, la panineria vegana che vede fra i suoi soci Leonardo DiCaprio, attore, e Lewis Hamilton, pilota di F1. Precisazioni probabilmente inutili – ma so già che sui social ci sarà almeno uno che dirà e chi sono questi? Poco male. Qui si […]

In realtà lo chef stellato, o meglio, di un ristorante stella Michelin sarebbe solo uno e cioè Peppe Guida che – nomen omen – guiderà la nuova avventura di Pescaria. Lo conoscete sicuramente Pescaria. È il famoso fast food con panini di pesce che da Polignano a Mare è arrivato in tutta Italia sbancando anche […]

Un’insegna al neon all’ingresso di Tina Maccheroni, nuovo street food napoletano in viale Bligny a Milano, enuncia la filosofia del locale. ’A vita è nu muorzo.  E se è vero che la vita è un morso, mordere le frittatine di pasta di Tina Maccheroni la rende, anche solo per un momento, migliore. Ma – diciamolo […]