Ristoranti 10 Aprile 2013 Capri. L’Altro Vissani apre a fine aprile con il genero Gennaro Amitrano Gianfranco Vissani apre a Capri. Aveva annunciato l’apertura per Pasqua, ma, si sa, i tempi per approntare un nuovo ristorante sono quasi sempre destinati…
Ristoranti 5 Marzo 2013 Gianfranco Vissani apre a Pasqua il suo nuovo ristorante a Capri Il re della tavola e la regina del turismo si incontrano. Gianfranco Vissani, tra i protagonisti dello star system della gastronomia ha scelto l’isola…
Notizie 9 Febbraio 2013 Save the food. Identità Golose a Milano e il design del cibo al Mart Identità Golose 2013, tre giorni di cucina d’autore, a Milano. Si parte domani, domenica 10 febbraio e quest’anno la parola d’ordine è Rispetto: per…
Ristoranti 8 Ottobre 2012 Guida Gambero Rosso Italia 2013. Tutti i ristoranti con le forchette Non c’è stato lo svarione della diffusione della guida in edicola, ma la fuga di notizie sembrerebbe di sì. L’Ansa, con congruo anticipo rispetto…
Notizie 1 Ottobre 2012 Gianfranco Vissani. La video ricetta della minestra di farro alla lucchese Gianfranco Vissani è tornato fornelli de La7 moltiplicando le sue presenze con “Ti ci porto io… in cucina da Vissani”, in onda dal lunedì al…
Notizie 12 Marzo 2012 Fuori Vissani. I veleni alla tavola della masseria confiscata ai clan Gianfranco Vissani non ce la fa. Lo chef di Baschi, che occupa la quarta posizione assoluta nella superclassifica delle Guide 2012, sarà costretto a…
Notizie 9 Aprile 2011 Voglia di sostanza a tavola. E’ finita l’epoca del manzo in torrone? Non so voi, ma io da un po’ ho voglia di sostanza. E come dice l’orco delle fiabe sonore “quando vado a tavola, preferisco…
Notizie 10 Marzo 2011 Toto-chef. Glowig e Pipero sbarcano a Roma. E a Eataly chi ci va? E’ in fermento il mercato della ristorazione romana per alcuni spostamenti già confermati e altri che potrebbero avvenire nei prossimi mesi. Oliver Glowig, lo…
Ristoranti 28 Febbraio 2011 Vissani corre in Puglia. Per gestire un ristorante confiscato ai clan E’ il padre dei celebrity chef in salsa italiana. Picco della ristorazione nostrana da quando i blog di cucina erano una rarità, scrittore e…
Ristoranti 22 Febbraio 2011 Alta Fedeltà. Mad Men e il viaggio alla ricerca del ristorante perfetto L’altro giorno in viaggio da Bolzano a Pescara. Dai lussi sontuosi del St Hub, alla rustica cortesia di casa Tinari, pensavo… Un viaggio antico…