Cibo 12 Settembre 2021 5 motivi per acquistare il caviale italiano degli storioni allevati a Calvisano Il caviale italiano è buono. Non solo nel piatto ma perché si sposa con l’arte e la Vittoria Alata di Brescia. Raffigurata su una…
Ristoranti 26 Ottobre 2020 Gellius a Oderzo: recensione del ristorante museo con stella Michelin Un ristorante che ha nella pancia un museo. Un museo che ha nella testa un ristorante. Questo è il Gellius di Oderzo. Potrebbe mettere…
Notizie 26 Dicembre 2018 Gualtiero Marchesi, un anno dopo 26 di dicembre. La notizia corre in rete: è morto Gualtiero Marchesi. Un anno fa. Siamo tutti colti di sorpresa, anche se ce lo…
Notizie 6 Agosto 2018 Camillo Langone denuncia: la tomba di Gualtiero Marchesi senza un fiore La notizia della morte di Gualtiero Marchesi deflagra improvvisa nei giorni delle vacanze, quelle natalizie. Il 26 dicembre la pioggia di commenti dal web…
Notizie 31 Gennaio 2018 Cucina di cuore e di pancia. È il futuro secondo Gennaro Esposito Di Paul Bocuse probabilmente non smetteremo di parlarne per molto tempo. Troppo forte il segno lasciato sulla cucina francese (e non solo) dal decalogo…
Notizie 30 Dicembre 2017 Gualtiero Marchesi il giorno dopo con un ricordo di Daniel Canzian Nella chiesa di santa Maria del Suffragio, a pochi metri da via Bonvesin de la Riva, i funerali di Gualtiero Marchesi. Chiesa gremita, gente sul sagrato,…
Notizie 29 Dicembre 2017 Il “signor Marchesi”: il ritratto di Anna Prandoni, coordinatrice dell’Accademia del Cuoco scomparso Oggi alle ore 11 nella chiesa Santa Maria del Suffragio in Corso XXII Marzo, angolo Via Bonvesin de la Riva, 2 a Milano si…
Ristoranti 27 Dicembre 2017 Gualtiero Marchesi. Ricordi di una cena dallo chef che ha rivoluzionato la cucina italiana Un giovanissimo Lorenzo Sandano, agli albori del suo percorso di curioso e critico gastronomico, va nel luglio 2011 a cena da Gualtiero Marchesi. Il…
Ristoranti 27 Dicembre 2017 Gualtiero Marchesi. 10 piatti che hanno fatto la storia della cucina italiana Per ricordare uno scrittore si citano i suoi libri più famosi, per un attore, i film: per Gualtiero Marchesi, scomparso ieri a soli – è…
Notizie 26 Dicembre 2017 È morto Gualtiero Marchesi, lo chef che cambiò la cucina italiana e restituì le stelle alla Michelin Gualtiero Marchesi, lo chef padre della cucina contemporanea italiana, è morto nel tardo pomeriggio all’età di 87 anni. Milanese, nasce il 19 marzo del…
