Notizie 26 Dicembre 2017 È morto Gualtiero Marchesi, lo chef che cambiò la cucina italiana e restituì le stelle alla Michelin Gualtiero Marchesi, lo chef padre della cucina contemporanea italiana, è morto nel tardo pomeriggio all’età di 87 anni. Milanese, nasce il 19 marzo del…
Notizie 23 Febbraio 2016 Marchesi silura Cannavacciuolo: mai visto nella mia cucina Molti lo danno per affaticato, lui, il grande maestro della Cucina Italiana quella con le maiuscole e tutti i puntini sulle “i”. Gualtiero Marchesi,…
Notizie 13 Febbraio 2016 Gualtiero Marchesi. Il suicidio assistito dalla comunicazione Gualtiero Marchesi l’ha fatta grossa. In un’intervista a Panorama ha rilasciato affermazioni che hanno fatto incavolare l’universo mondo della gastronomia. Ha criticato Masterchef e…
Cibo 17 Novembre 2015 Il risotto di Gualtiero Marchesi non si può copiare: lo dice una sentenza Questa storia del risotto di Gualtiero Marchesi sembra tratta da un episodio del tenente Colombo. Solo che non c’è nessun morto, se non il…
Notizie 10 Settembre 2015 Dopo gourmet e verace arriva la pizza di Gualtiero Marchesi Mettiamola così: per quanto io mi possa ritenere una persona moderatamente attiva, presente, con qualche idea, con delle iniziative, ecco, quando incrocio Gualtiero Marchesi,…
Notizie 8 Gennaio 2015 Gualtiero Marchesi o 10 note su talent show, sala e costoletta perfetta Ogni volta che Gualtiero Marchesi rilascia un’intervista, la polemica è dietro l’angolo. “È fuori dai giochi”, assicurano detrattori e rottamatori invitando a non dargli…
Notizie 10 Gennaio 2013 Il Premio Nonino 2013 a Annie Feolde, Gualtiero Marchesi, Ezio Santin “Con Annie Feolde, Gualtiero Marchesi ed Ezio Santin si vogliono premiare le prime “ tre stelle ” dell’arte culinaria italiana, tre voci e tre…
Notizie 30 Maggio 2012 Le regine dei fornelli su tacco medio allo show cooking a Milano Le telespettatrici affezionate dei programmi di cucina, a caccia dell’ingrediente segreto o ammiratrici come groupie dei loro idoli in toque, hanno popolato la sala…
Ristoranti 22 Luglio 2011 Gualtiero Marchesi o come andare a cena con la storia Ammetto di averci messo “un pò” di tempo a “metabolizzare” l’ennesima esperienza mangereccia, ma non capita tutti i giorni di andare a cena con…
Notizie 29 Giugno 2011 Tremonti bollito, Brambilla risottata. Indovina il food power Guido Crosetto, sottosegretario alla Difesa, ha dato del bollito al Ministro dell’Economia Giulio Tremonti nella trasmissione “Un giorno da pecora”, dopo avergli già consigliato…