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Scatti di Gusto il sito del cibo dei ristoranti e delle pizzerie
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Milano

Notizie

29 Novembre 2010

Wikileaks gastronomico. Le liste dell’imbarazzo finiscono anche a tavola

I festini e le cene di Berlusconi che finiscono con il nazionalissimo gelato tricolore sono diventati oggetto di preoccupazione per Hillary Clinton (dormirà a…

Notizie

1 Marzo 2010

Tuangon e mangi ostriche e champagne a 20 euro?

Sbarca in Italia, per ora solo a Milano, grazie all’iniziativa di Riccardo Albini, il giornalista e imprenditore già autore della diffusione del Sudoku e…

Locali

24 Febbraio 2010

Il Clandestino di Cedroni sbarca a Milano

Milano. Apre domani a Milano, in via Montegrappa 12 nell’antica stazione neoclassica che fu aperta nel 1840 per la tratta Milano-Monza, il nuovo albergo…

Ricette

22 Febbraio 2010

Come fare il pane con la farina di grano arso

E’ circa 1 settimana che penso a come impostare il mio primo intervento su questo blog. Da quando cioè Vincenzo ha avuto il buon…

Notizie

16 Febbraio 2010

Identità Golose 2010. I Signori del Gusto

Milano. Durante Identità Golose ho girellato inseguendo profumi e discorsi. Davanti a me si sono materializzate entità golose che ancora non avevano un volto,…

Ristoranti

13 Febbraio 2010

L’uovo di Colombo è di Milano: menu lunga vita

Trasparenza versus sofisticazione in cucina. Mentre sanguina ancora la ferita inflitta da Striscia la Notizia al mondo dell’alta ristorazione, in particolare a quello della…

Ristoranti

8 Febbraio 2010

Niente scherzi, l’oste ha un peso di bontà al Sempione 42

Ero in attesa del post e non sono rimasto deluso. Stamani di buon ora Leo Ciomei ha colpito con una ricostruzione precisa su Dissapore….

Notizie

5 Febbraio 2010

Bottura vs Laudadio. Isso, essa e ‘o malamente

Milano. Se non è stata (ma sarà finita?) sceneggiata napoletana, poco è mancato. Isso non può che essere Massimo Bottura, l’eroe positivo. Essa è…

Ristoranti

4 Febbraio 2010

Alice ristorante di pesce o quant’è brava la chef Viviana Varese a Milano

Milano. Io questa storia che il pesce a Milano sia sempre migliore di ogni parte d’Italia non l’ho mai completamente digerita. Tutti a dirmi…

Notizie

1 Febbraio 2010

Identità Golose. Il circo della cucina ha le sue star

Milano. Alla fine sono approdato in quello che il papero nazionale definisce “grande circo della cucina”. Il circo ha il suo capitano, cioè Paolo…

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