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Ogni volta che entro dalla porta di Confine, pizzeria a Milano, vengo assalito dal medesimo pensiero, dallo stesso dubbio, dalla stessa domanda: succederà ancora? Ce la faranno Francesco Capece e Mario Ventura a ricreare la magia della sorpresa? Usciremo ancora una volta stupiti e soddisfatti di tanto creativo ed innovativo talento? Stiamo a vedere. Ma […]

Stamane all’alba una delle insegne Generali collocata sulla Torre Hadid, il grattacielo iconico di Citylife a Milano, è caduta. Fortunatamente è collassata su se stessa sul tetto della struttura senza precipitare dai 192 metri di altezza dove si trova, al di sopra del 44° piano. L’allarme è scattato alle 6:30 circa con una telefonata ai […]

Il ristorante Vel a Milano, recente apertura – di fine maggio – a due passi dalla Statale, deve il suo nome a un acronimo. Ovvero alle iniziali dei fondatori: lo chef Valerio Dallamano, Enrico Nicolini e la moglie Laura Bettio. Nome che può essere indicativo di una filosofia di progetto, che va dalla condivisione all’amicizia, […]

Milano vista dall’alto, in terrazza, d’estate, sorseggiando un cocktail o seduti in un ristorante panoramico, o anche rilassandosi a bordo piscina. I milanesi desiderosi di vacanza, di mare o montagna, hanno solo l’imbarazzo della scelta. Anche considerando che l’offerta negli ultimi tempi si è notevolmente arricchita. Con una sola nota negativa, la chiusura improvvisa (tra […]

A Milano, le nuove aperture aperture di ristoranti, pizzerie e locali sono continue anche in questa estate 2025 che da calendario parte domani. Ci sono anche le chiusure che, ahimè, sono in netto vantaggio sulle aperture se guardiamo a tutta l’Italia. I dati dell’Osservatorio Ristorazione per il 2024 sono impietosi. In Italia l’anno scorso hanno […]

ByIT è il nuovo locale di Milano che fa parte del gruppo di ristoranti It dedicato a mixology e bites gastronomici. Aperto un mese fa nel quartiere di Brera, BIT prende il posto di It Restaurant aperto nel 2019. Progetto ambizioso di fine dining, pizza e disco in cui era transitata anche la stella Michelin. […]

Ritorna a Milano ROC – Rosticceria Origine Contraste, il progetto di delivery di Matias Perdomo, Simon Press e Thomas Piras, quelli di Contraste. Il ristorante 1 stella Michelin di via Meda, che l’anno scorso aveva chiuso per qualche mese per lavori di ristrutturazione, festeggerà quest’autunno i 10 anni dall’apertura. E proprio in questo 2025 Perdomo, […]

Burgez, la catena di hamburger “all’americana” dallo stile irriverente che ha promosso campagne pubblicitarie al limite della provocazione, è in crisi. La catena di fast food che si autoproclamava “la più cattiva d’Italia, anzi del mondo” ha visto la sua parabola concludersi con la dichiarazione di liquidazione giudiziale. Questa decisione, emessa dal tribunale fallimentare di […]