Notizie 9 Marzo 2021 Pasta italiana sabotata dagli australiani per il blocco vaccini AstraZeneca Non l’hanno presa bene gli australiani che ora vogliono boicottare le ricette italiane più diffuse con la pasta protagonista. A iniziare dalla Carbonara. E…
Ricette 25 Febbraio 2021 Pasta: 7 prove che sbagliate tutto su Carbonara, Amatriciana e altre ricette Trastevere, vi precipitate in trattoria per soddisfare un impellente bisogno di pasta alla Carbonara. Che espressione fate se vi servono la ricetta “originale” con…
Shopping 7 Gennaio 2021 Peppe Guida: recensione del sugo pronto di uno chef da stella Michelin Un sugo pronto, ma speciale, da far arrivare a casa in modalità delivery. Lo prepara il vulcanico Peppe Guida, patron dell’Osteria Nonna Rosa, stella…
Notizie 6 Gennaio 2021 Pasta: La Molisana cambi nome alle Cinesine per evitare un nuovo epic fail Non si è placata l’ondata di sdegno (giusto) per il sapore “littorio” della pasta La Molisana che il pastificio di Campobasso potrebbe trovarsi invischiato…
Notizie 6 Gennaio 2021 Pasta: La Molisana cambia nome ai formati colonialisti, sparite le Abissine Tanto tuonò che piovve, così, dopo le tonanti indignazioni social dei giorni scorsi, La Molisana cambia nome ai formati di pasta accusati di celebrare…
Notizie 5 Gennaio 2021 Pasta: boicottare La Molisana per il gusto littorio è fortemente esagerato Era già scritto che prima o poi le Abissine e le Tripoline, due formati del pastificio La Molisana, sarebbero diventati per il webbe cibi…
Cibo 4 Gennaio 2021 Bucatini: dichiarazione d’amore per la pasta migliore che c’è con classifica Se la parola cult fosse ancora cool, i cacciatori di tendenze scriverebbero che i bucatini sono un “formato di pasta cult”. Visto che dalle…
Ricette 24 Dicembre 2020 Paccheri cacio e pepe, la ricetta di Bruno Barbieri per le feste comandate Cacio e pepe in versione rivista con i paccheri per Natale e per queste feste da trascorrere rigorosamente in casa. Poco credo agli spifferi…
Cibo 21 Dicembre 2020 Pasta: come sapere quali marche usano grano italiano o Ue e non Ue I “decreti Origine” sono i provvedimenti del 2017 che consentono di riconoscere, tra gli altri prodotti, la pasta fatta con grano italiano. Un’indicazione in…
Notizie 30 Novembre 2020 Glifosato, da dove viene il grano della pasta: la lista marchio per marchio Sta facendo discutere l’inchiesta del Salvagente sulla pasta al glifosato. La rivista, per il numero in edicola, ha fatto analizzare 20 pacchi di spaghetti…