recensioni

150 km da Napoli, l’autostrada si apre come una promessa. Un percorso lungo, fino all’uscita di Polla. La velocità rallenta, ma l’anima accelera: immersi nella terra dei monti, dove ogni curva regala un respiro, le poche case un segno di presenza. Ed eccola, Caggiano, distesa sul pendio come un pensiero antico. Case di pietra, vicoli […]

“Buonasera! E benvenuto nel giardino di Alice!”. Il Bianconiglio mi guardava e aspettava una mia risposta, prima di attraversare il grande portone verde di Danì Maison a Ischia. Ma io non riuscivo a parlare, stregato dalla bellezza del grande giardino che intravedevo oltre l’entrata. Palme, felci, enormi sterlizie, kenzie giganti mescolate a piccoli fiori di […]

L’hotel Mediterraneo a Sant’Agnello, 5 stelle premiato con 1 Chiave Michelin, ospita al 5° piano il ristorante gastronomico Vesuvio Panoramic. Quest’anno guidato dallo chef Nicola Celentano rientrato in Penisola Sorrentina dopo esperienze in prestigiosi ristoranti stellati. Brigata di giovanissimi e bella accoglienza di una sala molto in “rosa”. La cucina non perde mai di vista […]

Bello. Uno degli aggettivi più usati, abusati, personalizzati, raccontati, storpiati. Che vado ad utilizzare per il ristorante Il Sereno al Lago. Non è bello ciò che è bello – dice un proverbio – ma è bello ciò che piace. Non concordo e non sono assolutamente d’accordo. Il “bello” è oggettivo, non soggettivo. Dobbiamo certamente scomodare […]

Ogni volta che entro dalla porta di Confine, pizzeria a Milano, vengo assalito dal medesimo pensiero, dallo stesso dubbio, dalla stessa domanda: succederà ancora? Ce la faranno Francesco Capece e Mario Ventura a ricreare la magia della sorpresa? Usciremo ancora una volta stupiti e soddisfatti di tanto creativo ed innovativo talento? Stiamo a vedere. Ma […]

Molto intrattenimento e cucina, ma anche cocktail bar. Solum a Roma, sull’Appia Antica, è un luogo spettacolare. Gazebi, ombrelloni, tavoli en plein air, il bar sotto la tettoia, l’ingresso con i cerchi instagrammabili. Se avete voglia di divertirvi in un giardino che salda l’agro romano e i gusti contemporanei, Solum è il posto che fa […]

Il ristorante Quattro Passi a Nerano è sotto i riflettori anche in questa estate 2025. Dopo aver conquistato le 3 stelle Michelin (nel 2024) è arrivato il matrimonio di Jeff Bezos e Lauren Sánchez a Venezia. Con l’irrinunciabile piatto di spaghetti alla Nerano che Fabrizio Mellino continua a proporre con successo seguendo le orme del […]

Sera. Mare. Stelle. Luci della costa. Italia nel cuore. Francia negli occhi, nel golfo di fronte. È lo scenario e le impressioni di un luogo unico, irripetibile e discreto, quasi nascosto. La piccola spiaggia del Balzi Rossi accoglie il ristorante in quel tratto sottile di costa di mare ancora per puro caso e per poco […]