recensioni

A volte si fanno incontri che ti stupiscono, che non ti aspetti, che ti affascinano da subito. È ciò che mi è successo entrando al Nomos Hotel, un nuovo, modernamente antico ed anticamente moderno hotel di Roma. Siamo in pieno centro, alle spalle di via Arenula e vicino al Tevere, in quella zona di centro-centro, […]

Ce ne siamo innamorati di Villa Corallo a Garrufo di Sant’Omero in Abruzzo, arrivati nel bel mezzo di una giornata di sole per un pranzo da Zunica 1880. E ripartiti al calare delle ombre che rende ancora più suggestiva questa dimora dell’800 restaurata con spunti contemporanei dall’architetto Rosita Di Serafino. Il suo cognome è quello […]

A Roma, a due passi dalla metro Lepanto, un gruppo di soci ristoratori ha aperto Campo – eat local love season, un’osteria contemporanea che prende la cucina contadina italiana e la riporta in città con l’obiettivo di proporre piatti di memoria e ingredienti agricoli scelti con attenzione. Il nome dice già molto: Campo come ritorno […]

Aperto nel 2017 e insignito di una stella Michelin a distanza di un anno, il bistrot di Antonino Cannavacciuolo a Torino è un indirizzo molto apprezzato. Ristorante di design moderno che rivisita il classico mette in risalto materiali semplici ma nobili come il legno del parquet e la pelle delle sedute. L’ultima sala nata recentemente […]

I social sono letteralmente invasi da reel sugli hamburger degli youtuber Dose e Dadda nel nuovo Space Patty Burger a Milano. L’hamburgeria ha aperto sabato in Porta Ticinese sotto la pioggia e fra le polemiche. Si parla di oltre 5000 persone in coda, moltissime rimaste a bocca asciutta. Di questo poi Dose si è scusato, […]

Quattro aggettivi per provare a sintetizzare il nuovo ristorante Yera aperto in una grotta accanto all’hotel Forestis Dolomites tra i boschi della Plose a Bressanone. Non facile per chi è abituato a prendere appunti e fotografare con uno smartphone. Qui, a 1800 metri, c’è una regola inviolabile stabilita da Teresa e Stefan Hinteregger, i proprietari […]

Ritorno alla pizzeria Ultra a Milano in Porta Romana a un anno circa dalla nostra ultima visita, con l’invito a provare il nuovo menu. Come rifiutare? E quindi vi diamo conto dei cambiamenti di pizze (ma trovate sempre quella con l’anguilla) e dei prezzi di questa pizzeria di cui si parla bene sia a livello […]

I fratelli Francesco e Pierpaolo Gori hanno aperto il ristorante Luce a Perugia nel 2018 proponendo una cucina raffinata con rimandi territoriali. L’edificio che lo ospita è del Quattrocento e fino all’Ottocento era una chiesa, poi è stato un dormitorio per le suore. Il locale, con il soffitto ad ampie volte e il pavimento in […]