Cibo 4 Novembre 2010 Salone del Gusto 2010. Scatti Otto. Nuovi Presidi. La Susianella di Viterbo Ma che bella chicca della tradizione! La susianella di Viterbo è un nutrimento per gastrofanatici che hanno voglia di tuffarsi indietro nel tempo, si…
Notizie 26 Ottobre 2010 Salone del Gusto 2010. Terra Madre. Il progetto per Angelo Vassallo Il Castello dei Principi Capano a Pollica diventerà la sede del Presidio Permanente della legalità e della cultura del territorio. E’ questa la notizia…
Notizie 25 Ottobre 2010 Salone del Gusto 2010. Il Parmigiano Reggiano premia il caffè Kona “Noi, produttori del caffè di Kona, siamo entusiasti di ricevere il Premio Internazionale Parmigiano-Reggiano, quale avanzato riconoscimento delle nostre battaglie, tese a custodire il…
Notizie 21 Ottobre 2010 Salone del Gusto 2010. La festa Slow Food da Torino [aggiornamento] Una lumaca, tante lumache. Il Salone del Gusto è affollato e pieno di cose buone. Tantissime e scegliere sarà un piacere. Lo faremo con…
Vino 20 Ottobre 2010 La nuova Guida Slow Wine non ha voti ma storie Slow Wine 2011, la nuova guida ai vini d’Italia di Slow Food Editore è stata presentata oggi dai curatori Giancarlo Gariglio e Fabio Giavedoni,…
Notizie 8 Settembre 2010 I fiori del funerale di Angelo Vassallo per Terra Madre Angelo Vassallo non amava i fiori sulle tombe e diceva che dovevano restare nei prati. Una volontà che la famiglia intende rispettare chiedendo a…
Shopping 11 Giugno 2010 La spesa di Alain Ducasse. Ecco tutti gli indirizzi Se togliete alla religione del palato quella del chilometro zero e aggiungete il rispetto per la natura più la voglia di aprire uno dei…
Notizie 16 Maggio 2010 I nuovi mercatini | Prezzi, qualità, ambiente Per gli amanti della filiera corta, gli appassionati del biologico, i fan del chilometro zero o i palati sensibili all’avvicendarsi delle stagioni gli appuntamenti…
Notizie 11 Maggio 2010 Auditorium: cancellata la mostra del gusto a Roma Roma. E tutto finì senza tarallucci, vini e nemmeno la musica. Il programma I Sapori si Roma, interazioni di gusto che si sarebbe dovuto…
Notizie 25 Aprile 2010 Bressanini spiega come non mangiare Pane e bugie Povero consumatore! Che sia un irriducibile gastrofanatico, un idealista ecologista o un terzomondista solidale, il piatto delle informazioni non confermate sul cibo appare, dopo…