Notizie 19 Giugno 2012 Pop World Championship. Dopo la pizza americana, la pasta giapponese Finirà che i piatti tipici e popolari italiani diventeranno appannaggio degli chef oltre oceano. Abbiamo assodato che la migliore pizza napoletana Stg la fa…
Notizie 9 Giugno 2012 Festa a Vico 2012. Guarda tre giorni di cibo in tre minuti di video Condensare tre giorni, o meglio, tre sere di feste tra la spiaggia di Seiano e i giovanissimi, il ristorante/pizzeria ‘O Saracino e i produttori,…
Ristoranti 8 Giugno 2012 Il minimalismo agricolo di Antonello Colonna al Vallefredda Resort “Completamente fuori dal mondo, a due passi dal Colosseo”: questo è l’ossimoro scelto da Colonna per descrivere l’avventura che dopo anni lo riporta nella…
Notizie 1 Giugno 2012 Sciacallaggio. Attenti nell’aiuto a Parmigiano e Grana del terremoto Terremoto: puntuali, inesorabili arrivano gli sciacalli. Che si gettano sui caseifici in difficolta’ cercando di spuntare prezzi favorevoli per l’acquisto di Parmigiano Reggiano e…
Cibo 29 Maggio 2012 Festa a Vico 2012. Gennaro Esposito presenta il programma della pizza Prima è stata la volta dei pizzaioli nelle cucine e i forni degli chef stellati della Costiera Sorrentina (uno per tutti, Gino Sorbillo l’estate…
Ricette&Cibo 21 Maggio 2012 Perché la mozzarella di bufala non c’entra con la pizza margherita Il tester-fotografo è Fabio Cagnetti, organizzatore di un GAV, gruppo d’acquisto aperto di vini non ordinari, che potete frequentare iscrivendovi alla sua newsletter o…
Notizie 18 Maggio 2012 Piovono Rane e diffide. Come ti trasformo forchette in forconi affamati “Le “3 forchette” le ho tolte sostituendole con 3 Forconi o Tridenti, attendo una diffida dall’Inferno o dall’Olimpo, i piani inter-medi li scantono per…
Notizie 16 Maggio 2012 Taste of Milano 2012. Quale chef scegli per placare la tua voglia gourmet Taste of Milano 2012 è sulla rampa di lancio. Domani sera, giovedì 17 maggio si aprono le danze con i primi appuntamenti night a…
Ricette&Cibo 15 Maggio 2012 Ilario Vinciguerra. Le strade della mozzarella dal nord al Sud e ritorno Sud è il piatto che Ilario Vinciguerra ha proposto a Paestum per ricordare il legame natale con il meridione, lui che ha il suo…
Ristoranti 9 Maggio 2012 Taste of Milano. A Filippo Gozzoli le 3 Forchette Identità Affamate Franca Formenti va con Identità Affamate al Taste of Milano. Nell’attesa di diffondere il video girato a New York in collaborazione con Kreëmart, il…