Notizie 12 Settembre 2011 Live | Gabriele Bonci a 4 mani con le cotture in crosta [In aggiornamento. Fate refresh della pagina] Che fosse una serata particolare, gli ospiti dell’appuntamento odierno del calendario delle Cene a 4 Mani organizzato da…
Notizie 12 Settembre 2011 Aiuto, mi si è ristretto l’ipermercato! Italiani in cerca di prossimità Avete smesso da tempo di percorrere chilometri a spingere un carrello alla ricerca della confezione sparita? Ne avete abbastanza di macinare carburante per intercettare…
Ristoranti 12 Settembre 2011 Colline Ciociare | Tassa festeggia 50 anni con un tavolo blu “…Si può scoprire la terra semplicemente inginocchiandosi e affondando le mani in quella della propria storia…”. Con questa frase, presa in prestito dai ricordi…
Ristoranti 12 Settembre 2011 Copenaghen | 15 ristoranti oltre il Noma dove mangiare bene Non è un segreto che in questo momento Copenaghen sia una delle capitali mondiali del cibo. Eppure non ero preparata ad un panorama gastronomico…
Notizie 12 Settembre 2011 La battaglia di Lepanto e la cena ducale a Massa in Cilento Come scritto, sarei contrario alle sagre ma anche favorevole per almeno 10 motivi più o meno (altri sottolineano un miliardo di euro). Ma non per…
Notizie 11 Settembre 2011 Il meglio della settimana è il Noma di René Redzepi Sottrarre la terra alle popolazioni povere significa perpetuare la loro povertà. E’ emergenza land grabbing, tra le forme di neocolonialismo la più moderna. Istanbul…
Ricette 10 Settembre 2011 La ricetta dei paccheri con i funghi porcini e il baccalà I primi porcini del mese per me sono sempre un’emozione: adoro questi funghi, in particolare quando sono nostrani. Vista però la rarità nel rimediarne…
Vino 9 Settembre 2011 Il caso Montalcino fa vedere Rosso a molti e non per il vino Chi è Lucio Cornelio Silla? Ovviamente il famosissimo dittatore romano, ma anche il nome de plume scelto da un esperto di cose ilcinesi (che…
Notizie 9 Settembre 2011 Oltre la lepre | Dove mangiare e bere nel mese di settembre Settembre è periodo di vendemmia, e allora tutti a caccia di appuntamenti enogastronomici su e giù per lo Stivale con Oltre la Lepre (perché…
Ricette 9 Settembre 2011 Spaghetti con le vongole. La ricetta alla Don Alfonso con le zucchine Gli spaghetti con le vongole sono un classico cui non ci si può sottrarre. D’altronde, il profumo dei pomodori con il riso, appena usciti…