DI Antea Raucci - TAG Errico Recanati, evento, festa, pasta all'uovo, ricette, Roma, spinosini, Vincenzo Spinosi - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | 2 Commenti »
venerdì, 17 maggio 2013

Parlare con un mastro pastaio che, fiero di un cappellino rosso auto-celebrativo e di una cravatta eccentrica, afferma di “aver inventato la Nutella della pasta”, potrebbe far passare la voglia di inforchettare una sua rugosa tagliatella all'uovo. In..

DI Andrea Soban - TAG eventi, Firenze, Firenze Gelato Festival, gelatai, gelato, gelato artigianale, manifestazioni, programma - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | Nessun commento »
giovedì, 16 maggio 2013

Si apre domani il Firenze Gelato Festival, la quarta edizione di quella che avrebbe dovuto essere un edizione monstre della durata di ben dieci giorni, e che avrà un seguito con Il Gelato Tour che toccherà le città di Milano (in piazza Duomo area abside, 31..

DI Scatti di Gusto - TAG hamburger, hamburger con staminali, hamburger più costoso del mondo - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | Nessun commento »
giovedì, 16 maggio 2013

Un pasto indimenticabile. Se lo paghi 250 mila euro non può che essere auspicabile. Se poi è costituito da un solo hamburger, la deglutizione diventa difficile. L'hamburger dei miracoli, è il caso di dirlo, in realtà è un esperimento scientifico che promette..

DI Daniela Dioguardi - TAG 00100, 10 e lode day, Angelo e Simonetta, classifiche, dove mangiare la pizza a taglio, Farro Zero, Febbi, Gegè, Ippo Pizza, La Focaccia, Lauro il Ternano, le migliori pizzerie a taglio, panificio bonci, Parigi, Pizza Fantasy, Pizza Luigi, Pizzarium, Pizzeria Italia, Roma, Romeo, Roscioli, Serenella, Thyrus, top ten, Volpetti, Zazà - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | 9 Commenti »
mercoledì, 15 maggio 2013

“La nouvelle coqueluche de la capitale!”- La nuova beniamina della capitale. Così commenta Le Figaro la recente passione che ha travolto Parigi per la “romanissima” pizza al taglio. C’è innanzitutto da gongolare. Crêpes , quiches e baguettes non sono..

DI Scatti di Gusto - TAG baccalà, migliore ricetta, olive taggiasche, pici acqua e farina, pici con baccalà, ricetta migliore, ricette - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | 2 Commenti »
martedì, 14 maggio 2013

Dici pici e dici la pasta più semplice che c'è: acqua e farina. Leggera e pronta al matrimonio perfetto con tanti condimenti. Come quello utilizzato da Marina Perna, chef ligure del Ristorante La Regola di Roma e presentato in abbinamento con il

DI Claudia Rossoni - TAG feta, fornelli in forma, migliore ricetta, polpette, ricetta migliore, ricette, vellutata di spinati - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | 3 Commenti »
lunedì, 13 maggio 2013

Primavera, è tempo di preparativi per il caldo in arrivo. Avete piantato i pomodori ? State cominciando a rimpinzarvi di centrifugati di tutto ciò che è arancione per preparare la pelle al sole? Io sì. La smania del centrifugato mi sta prendendo in modo..

DI Daniela Dioguardi - TAG 1 stella Michelin, 101 risotti dei più grandi ristoranti del mondo, 2 stelle Michelin, amalfi, Giorgio Locatelli, guida gallo, Lido Azzurro, Locanda Locatelli, Londra, Massimo Mantarro, migliore ricetta, ricetta migliore, ricette, risotto, risotto con gamberi e limoni - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | 2 Commenti »
venerdì, 10 maggio 2013

Ravvedetevi palati scettici, snob e modaioli! Le combinazioni vincenti , in cucina, esistono e resistono. Un esempio su tutti? L’accoppiata riso – gamberi che, sfidando il tempo e le latitudini, rivive e torna periodicamente a stupire nei menu dei più quotati..

DI Vincenzo Pagano - TAG Acciaroli, al sentiero agriturismo, asparagi con le uova, asparagi selvatici, asparagi selvatici ricette, Cannicchio, carbonara con asparagi selvatici, Cilento, come cucinare gli asparagi, Gabriella Mazziotti, Galdo, migliore ricetta, Pollica, ricetta migliore, ricette, ricette asparagi, susciello - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | Nessun commento »
giovedì, 9 maggio 2013

La via del Mare in Cilento, l'ex S.S. 267 che dall'Alento arriva fino ad Agropoli, era in questi giorni tutto uno sbocciare di asparagi selvatici. Venduti ai bordi della strada da chi ne aveva raccolti in una primavera un po' zuppa di pioggia per queste latitudini...

DI Il Guardiano del Gusto - TAG alfiero tredicine, bar cardesi roma, cardesi srl, cono gelato a 16 €, conto salato per inglesi, eccellenze a 64 €, gelato, gelato 16 euro piazza di spagna, prezzo al kg gelato, Roma, roma gelato turisti 64 euro, turisti 64 euro, turisti inglesi 16 euro, turisti truffati piazza di spagna, via della Vite - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | 4 Commenti »
giovedì, 9 maggio 2013

Il prezzo del gelato li ha fatti rabbrividire. Sono i 4 turisti inglesi spennati dal bar a Roma nei pressi di Piazza di Spagna che hanno avuto la lussuosa idea di comprare 4 coni a porta via pagandoli

DI Scatti di Gusto - TAG eventi, manifestazioni, Roma, street food, street food in circolo - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | Nessun commento »
mercoledì, 8 maggio 2013

Un tale afflusso non se lo aspettavano nemmeno loro, gli organizzatori Marco Schiavello e Rita Tersilla aka I Sarti del Gusto, che avevano approntato l'evento..

DI Scatti di Gusto - TAG comedy central, La cena dei cretini, sitcom, sky, televisione, tv - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | Nessun commento »
mercoledì, 8 maggio 2013

Mancava la situation comedy tra i fornelli e l'hanno fatta. Mancava un appuntamento con le risate a crepapelle in cucina e ora c'è. Non c'era ancora la produzione "a risparmio" e adesso quella lacuna è stata colmata.  Con "La cena dei cretini", genere da..

DI Andrea Soban - TAG come si fa il gelato al pistacchio, cuor di brontolo, Emanuele Montana, Francesco Mastroianni, gelateria, gelato, gelato migliore, gelato world tour, Giuseppe Lancierini, Il Cantagalli, miglior gelato, pistacchio - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | Nessun commento »
martedì, 7 maggio 2013

E' Francesco Mastroianni con il gusto 'Cuor di Brontolo' (un gelato al pistacchio variegato) il vincitore della prima tappa del Gelato World Tour, svoltasi lo scorso weekeend nella spendida cornice della Terrazza del Pincio a Roma, che ha visto interminabili code..

DI Claudia Rossoni - TAG fornelli in forma, migliore ricetta, polpette, polpettine di tacchino, Ratatouille, ricetta migliore, ricette - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | 2 Commenti »
lunedì, 6 maggio 2013

Non so voi ma io oggi ho fatto il cambio di stagione. Si mi sono convinta. Il vestirmi a cipolla non basta più. Cambiare pelle è il dictat di questo momento. Come non iniziare a mangiare meglio e fare un po' di sana attività fisica ? Oggi vi do una..

DI Daniele Liurni - TAG 5 cose da fare con, 5 ricette da fare con, 5 ricette da fare con gli asparagi, aceto balsamico, aceto balsamico di modena igp, aceto balsamico tradizionale di modena, asiago, Asiago DOP, asparagi ricetta, asparagi ricette, carpaccio, carpaccio con asparagi e parmigiano reggiano, migliore ricetta, parmigiano reggiano, ricetta migliore, ricette - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | Nessun commento »
venerdì, 3 maggio 2013

Ultima puntata con gli asparagi per questa stagione. Con la ricetta fredda si completa il menu che ha avuto come ingrediente principale l'asparago. La carne chianina è un'ottima base per costruire diversi piatti da modulare secondo il proprio gusto con la..

DI Scatti di Gusto - TAG commercio, GI americane, registro europeo DOP - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | Nessun commento »
venerdì, 3 maggio 2013

Metti che anche in America sboccia l'amore per le Dop. Metti che dopo l'ingresso della Cina nel registro europeo dei prodotti certificati, persino gli Stati Uniti si accorgono che lgp..

DI Vincenzo Pagano - TAG barlotti, barlotti mozzarella di bufala, caseificio torricelle, Cilento, dove comprare la migliore mozzarella di bufala, guida ai caseifici di paestum, la migliore mozzarella di paestum, le strade della mozzarella, migliore mozzarella, mozzarella di bufala, mozzarella di bufala campana, mozzarella migliore, Raffaele Barlotti, Rivabianca, vannulo - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | 17 Commenti »
giovedì, 2 maggio 2013

Mozzarella's Street, la strada della mozzarella di bufala. Un'assonanza on the road per il tratto della S.S. 18 che identifica da lungo tempo la striscia di asfalto che dall'uscita di Battipaglia, sull'autostrada A3 Salerno Reggio Calabria, si allunga fino a..

DI Daniele Liurni - TAG 5 cose da fare con, 5 ricette da fare con, 5 ricette da fare con gli asparagi, asparagi, asparagi ricetta, asparagi ricette, migliore ricetta, ricetta migliore, ricette - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | 1 Commento »
giovedì, 2 maggio 2013

Ultimi sprazzi di asparagi e di pioggia (si spera). Nell'ottovolante delle temperature e del sole che non premia a sufficienza la voglia di bella stagione, ecco un piatto che vi riscalderà nel caso di tempo incerto in questo fine settimana. I protagonisti della..

DI Daniele Liurni - TAG 5 cose da fare con, 5 ricette con gli asparagi, 5 ricette da fare con, 5 ricette da fare con gli asparagi, asparagi, asparagi ricetta, asparagi ricette, come cucinare gli asparagi, come preparare gli asparagi, concerto 1° maggio 2013, formaggio caprino, migliore ricetta, picnic ricetta, ricetta asparagi, ricetta migliore, ricetta picnic, ricette, ricette asparagi, risotto asparagi, salmone - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | Nessun commento »
martedì, 30 aprile 2013

L'ingrediente della ricetta della settimana un po' allungata causa ponti del 25 aprile e del 1° maggio (a proposito, siete stati tra i fortunati che hanno beccato le giornate di sole a mare?) è l'asparago. L'abbiamo declinato in due varianti classiche: con

DI Claudia Rossoni - TAG fornelli in forma, insalata di orzo ricetta, insalata di riso ricetta, migliore ricetta, pilates, ricetta migliore, ricette, ricette estive - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | Nessun commento »
martedì, 30 aprile 2013

Se c'è una cosa che da una parte mi piace (nella versione zozza però) e dall'altra mi intristisce, è quel piatto che risolve dal pranzo veloce a quello al lavoro e soprattutto di solito ci svuota la dispensa dagli avanzi. Sto parlando dell'insalata di riso. La..

DI Scatti di Gusto - TAG Beatrice Lorenzin, codice uova, corte di giustizia dell'unione europea, gabbie illegali, galline ovaiole, Nunzia De Girolamo, procedura di infrazione, uova, uova illegali - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | Nessun commento »
lunedì, 29 aprile 2013

Nunzia De Girolamo, nuovo Ministro dell'Agricoltura, e Beatrice Lorenzin, al dicastero della Salute, hanno ereditato subito una gatta da pelare in area Unione Europea. Sono trascorsi più di 14 anni per dare alle galline ovaiole in gabbia (dalle quali provengono le..

DI Daniele Liurni - TAG 5 cose da fare con, 5 ricette con gli asparagi, 5 ricette da fare con, 5 ricette da fare con gli asparagi, asparagi, asparagi ricetta, asparagi ricette, come cucinare gli asparagi, come preparare gli asparagi, migliore ricetta, ricetta asparagi, ricetta migliore, ricette, ricette asparagi, risotto asparagi - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | 3 Commenti »
venerdì, 26 aprile 2013

Cosa richiamano gli asparagi nel vostro immaginario? Il risotto secondo me ha una buona possibilità di diventare un altro piatto delle 5 cose da fare con gli asparagi. Dopo la ricetta dell'antipasto degli asparagi con

DI Gianni Ferramosca - TAG caciocavallo podolico, caciocavallo podolico del gargano, Giuseppe Bramante, Masseria Paglicci, mucca podolica, Puglia, Rignano Garganico - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | Nessun commento »
venerdì, 26 aprile 2013

Il caciocavallo podolico è da sempre la sintesi di un allevamento in continuo movimento. Ricorderete la transumanza, quello spostamento di bestiame dalle pianure verso le alture e viceversa che veniva eseguito a piedi mentre i pastori continuavano a produrre..

DI Daniele Liurni - TAG 5 cose da fare con, 5 ricette con gli asparagi, 5 ricette da fare con, 5 ricette da fare con gli asparagi, asparagi, asparagi coltivati, asparagi selvatici, come cucinare gli asparagi, come preparare gli asparagi, migliore ricetta, ricetta asparagi, ricetta migliore, ricette asparagi, uovo in camicia, uovo in camicia con gli asparagi - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | 1 Commento »
martedì, 23 aprile 2013

5 cose da fare con... Asparagi. Sono loro i protagonisti del primo appuntamento con Daniele Liurni, personal chef che vi guiderà ogni settimana alla scoperta di un ingrediente che sarà declinato in 5 ricette.

DI Claudia Rossoni - TAG dieta, fornelli in forma, maltagliati, ortica, prova costume - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | Nessun commento »
martedì, 23 aprile 2013

Forse ci resta poco da sperare sul futuro. Delle previsioni meteo per questi benedetti ponti del 25 aprile e 1° maggio che ci priveranno della agognata (?!) prova costume, intendo. Ma da lì non si scappa: prima o poi, zac, rimorsi all'aria, ops, pancia all'aria...

DI Daniela Persico - TAG melanzane, migliore ricetta, panino friarielli, panino melanzane, panino salsiccia, picnic, picnic ricetta, ponte 1° maggio, ponte 25 aprile, primi bagni, prova costume, ricetta migliore, ricetta picnic, ricette, scampagnata, spiaggia - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | 2 Commenti »
lunedì, 22 aprile 2013

Quelli che stanno arrivando non sono semplici ponti: sono autostrade. Se riuscite ad unire 25 aprile e 1 maggio, magari fingendo una terrificante gastrite e tempo permettendo, potreste far diventare i prossimi dieci giorni una lunga Salerno-Reggio Calabria del..

DI Gianni Ferramosca - TAG Bari, come cuocere il polpo, migliore ricetta, Molfetta, polpari, polpo, polpo alla barese, polpo arricciato, polpo crudo, polpo ricetta, polpo sbattuto sugli scogli, ricetta migliore - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | 4 Commenti »
venerdì, 19 aprile 2013

Il periodo migliore per gustare il polpo arricciato si avvicina. In Puglia, i pescatori, soprattutto baresi, molesi e molfettesi, custodiscono un antico rito, una conoscenza che da quelle parti è considerata un vero e proprio privilegio. E' un culto primitivo,..

DI Daniela Persico - TAG babà, babà napoletano, babà planetaria, babà ricetta, come fare il babà, dolci, migliore ricetta, ricetta migliore, ricette - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | 2 Commenti »
giovedì, 18 aprile 2013

La prova costume si avvicina con questi benedetti ponti del 25 aprile e del 1° maggio che ci dicono saranno splendidi per andare a mare. Vi sembrerà forse illogico, ma è proprio il momento di mangiarci su. Avete bisogno di gratificazioni. Siete lì tristi,..

DI Scatti di Gusto - TAG App, applicazione, come dimagrire, come fare la dieta, dieta, dieta dimagrante, dimagrire, smartphone - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | Nessun commento »
mercoledì, 17 aprile 2013

Una app per dimagrire. Si chiama 'My Meal Mate' e promette risultati: fino a tre taglie perse, esulta un utente; 4,6 chili in 6 mesi, assicurano i creatori. Questi i suoi atout: calcola le calorie e consente di valutare il valore nutrizionale di quando si è..

DI Scatti di Gusto - TAG allarme alimentare, carne di cavallo, formaggi, frode, Gorgonzola, sicurezza alimentare, taleggio, toma piemontese, truffa - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | 3 Commenti »
mercoledì, 17 aprile 2013

Latte in polvere nel Gorgonzola, nel Toma piemontese e nel Taleggio. Un'ispezione dei Nas in un caseificio della provincia di Novara ha rilevato la presenza di 2 quintali di latte in polvere nel magazzino delle materie prime. L'ennesima truffa al consumatore..

DI Scatti di Gusto - TAG allarme, allarme alimentare, buitoni, buitoni prodotti carne di cavallo, buitoni prodotti ritirati carne di manzo, carne di cavallo, carne di cavallo nestlè, carne equina, Dia di Calcinato, dna equino, fenilbutazone, Findus, findus carne di cavallo, findus surgelati, glass hostaria, Ikea, inchiesta procura torino findus, istituto zooprofilattico di torino, Jenner Meletti, kraft, la cucina di bologna, la cucina di bologna di san giovanni persiceto, Lasagna, lasagne, lasagne ritirate, lasagne surgelate, liste, matrimonio, nestlè, nestlè ritira prodotti, polpette, polpette ikea, polpette ikea con carne di cavallo, primia, Procura di Torino, prodotto ritirato, Raffaele Guariniello, Ravioli, ravioli ritirati, scandalo, scandalo carne di cavallo, scandalo carne di cavallo inghilterra, scandalo in 19 paesi europei, sicurezza alimentare, supermercati italiani, tortellini, tortellini buitoni carne di cavallo, tortellini ritirati - PUBBLICATO IN Scatti di cibo | Nessun commento »
lunedì, 15 aprile 2013

Oggi, 15 aprile, Ikea rimette in vendita le tanto amate polpette finite al centro dello scandalo della carne di cavallo: nell'impasto c'erano tracce di carne equina. L'allarme era partito in questo caso dalla Repubblica Ceca e Ikea