DI Alessandro Bocchetti - | 26 Commenti »
venerdì, 30 dicembre 2011

Ci siamo, il conto alla rovescia è iniziato. Il 2011 si sta chiudendo. Per Scatti di Gusto è stato un anno cruciale, di crescita e evoluzione. Abbiamo macinato chilometri, seduti a centinaia di..

DI Vincenzo Pagano - | 9 Commenti »
mercoledì, 12 ottobre 2011

Potrebbe sembrare uno scherzo, ma rumors accreditati darebbero Salvatore Tassa e le sue Colline Ciociare di Acuto senza voto nella Guida..

DI Scatti di Gusto - | 8 Commenti »
giovedì, 11 agosto 2011

Diciamolo subito: il poker d'assi è quello che ci ha servito lo chef Gennaro Esposito a una delle tavole più belle che l'Italia può mettere in campo. Ma quattro sono anche le carte che Scatti di..

DI Alessandro Bocchetti - | 11 Commenti »
martedì, 14 giugno 2011

E 'a luna rossa mme parla 'e te, Io lle domando si aspiette a me, e mme risponne: "Si 'o vvuó' sapé, ccá nun ce sta nisciuna..." (Luna Rossa) In questi giorni non ci capisco..

DI Lorenzo Sandano - | 5 Commenti »
sabato, 12 febbraio 2011

Terra, Mare ed Equilibrio: Questi i concetti che mi ronzano in testa, dopo la prima volta alla Torre del Saracino. Ancora stordito, da quello che forse è stato il pranzo più bello di sempre,..

DI Vincenzo Pagano - | 21 Commenti »
lunedì, 3 gennaio 2011

Dopo aver pubblicato la tabella della graduatoria di..

DI Andrea Sponzilli - | 9 Commenti »
martedì, 28 dicembre 2010

“Chi bacia a Capodanno, bacia tutto l’anno”, anzi no, ancora peggio: “Chi NON bacia a Capodanno, NON bacia tutto l’anno”. Era questa la filastrocca, dal sinistro sapore di anatema, che..

DI Cristiana Lauro - | 78 Commenti »
martedì, 9 novembre 2010

Mancavo da tre anni in costiera amalfitana e ho scelto la fine settimana peggiore per tornarvi. Lampi, tuoni, fortunale, un tempesta ineffabile quanto insolita da quelle parti. Mi avvicinavo alla..

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
giovedì, 3 giugno 2010

Invece di piangere, pensiamo ad altre prelibatezze, nuove ricette, nuove consistenze. Il Regolamento Mediterraneo del 2006, entrato in vigore il 1 giugno 2010 dopo una corposa deroga, prevede..

DI Vincenzo Pagano - | 5 Commenti »
venerdì, 28 maggio 2010

Marina di Equa si apre improvvisa alla fine di una stradina tortuosa. Un rapido discendere dalle balze che ricamano il percorso della Costiera Sorrentina giù fino alle spiagge sassose e ai piccoli..

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
lunedì, 24 maggio 2010

Filiera corta, filiera certa. Km 0, Frigorifero Zero. Cambia la nomenclatura della cucina contemporanea, quella che conosce il passato per guardare al futuro ricercando cadenze note per..

DI Gennaro Esposito - | 5 Commenti »
domenica, 23 maggio 2010

Il significato è nel nome. Una "festa" che nasce sei anni fa, questa è la settima edizione, come un'occasione di incontro, una vacanza per persone che fanno lo stesso lavoro in condizioni e..