Torre del Saracino « scattidigusto.it

Torre del Saracino

I 10 migliori tortellini in Italia li mangi in questi 10 ristoranti

DI Vincenzo Pagano - | 25 Commenti »
mercoledì, 20 febbraio 2013

In questi giorni funestati dalle notizie dei tortellini e dei ravioli con la carne di cavallo, non si sa se contaminata, e dal ritiro delle confezioni della Buitoni/Nestlé dai supermercati..

San Valentino. Ristoranti con menù per dirsi ti amo

DI Scatti di Gusto - | Nessun commento »
lunedì, 11 febbraio 2013

Elegante, lezioso, piccante, normale. Sono tanti i modi di trascorrere la serata di San Valentino, per alcuni una festa comandata, per altri solo un ritrovato momento di intimità. Se per..

Il risotto ha più sprint con la rapa rossa, i finferli e gli scampi

DI Scatti di Gusto - | 1 Commento »
martedì, 22 gennaio 2013

Di un piatto assapori anche il colore e in questa ricetta di Gennaro Esposito, assaggiata mentre era imminente lo

La migliore anguilla la fai come Gennaro Esposito: laccata con i fichi del Cilento

DI Scatti di Gusto - | 4 Commenti »
lunedì, 14 gennaio 2013

Le feste passano, l'anguilla resta. La tradizione chiama ma l'arte di Gennaro Esposito la veste di inaspettati sapori. Ecco un piatto che non si improvvisa, ma che potrà regalare ai vostri ospiti..

Le migliori linguine ai tartufi di mare le fai con la ricetta facile di Gennaro Esposito

DI Scatti di Gusto - | 1 Commento »
lunedì, 31 dicembre 2012

State pensando a un primo piatto di mare, a un concentrato di festa, gusto e tradizione da realizzare in velocità? Inaspettatamente semplice la ricetta di Gennaro Esposito, in carta anche per il..

Regalarsi un cenone per iniziare bene il 2013. Torre del Saracino, per esempio

DI Vincenzo Pagano - | 4 Commenti »
giovedì, 27 dicembre 2012

Mangi bene a Capodanno, mangi bene tutto l'anno. Dovrebbe suonare così il motivo per scegliere una tavola di guida per il 2013 che va ad iniziare. La Torre del Saracino di e con Gennaro Esposito..

Il babà migliore puoi farlo soltanto con la ricetta di Vittoria Aiello

DI Scatti di Gusto - | 8 Commenti »
giovedì, 13 dicembre 2012

Impasti possibili: le ricette, come promesso. Ci eravamo presi questo impegno quando, raccontando l'

Guida Gambero Rosso Italia 2013. Tutti i ristoranti con le forchette

DI Vincenzo Pagano - | 5 Commenti »
lunedì, 8 ottobre 2012

Non c'è stato lo svarione della diffusione della guida in edicola, ma la fuga di notizie sembrerebbe di sì. L'Ansa, con congruo anticipo rispetto alla presentazione di lunedì 8 ottobre - ore 11:30..

Ristoranti. Ferran Adrià ha detto che l’importanza delle guide è in diminuzione

DI Scatti di Gusto - | 8 Commenti »
martedì, 4 settembre 2012

Mentre sul web si combatte la guerra dell'anonimato, del travestimento, dei blogger, dei recensori, dei guidaroli, degli avventori armati di telefonini, di quelli che imbrogliano su Tripadvisor..

Torre del Saracino. Macchine da guerra a Vico: forno per pizza + Hi-Fi

DI Scatti di Gusto - | 2 Commenti »
mercoledì, 2 maggio 2012

La torre saracena, quella di 1300 anni fa della Torre del..

Gino Sorbillo ritorna subito a sfornare pizze. Da Gennaro Esposito

DI Vincenzo Pagano - | 2 Commenti »
lunedì, 30 aprile 2012

Gino Sorbillo dopo lo spavento causato

Vi diciamo i migliori piatti del 2011 da portare nel 2012

DI Alessandro Bocchetti - | 26 Commenti »
venerdì, 30 dicembre 2011

Ci siamo, il conto alla rovescia è iniziato. Il 2011 si sta chiudendo. Per Scatti di Gusto è stato un anno cruciale, di crescita e evoluzione. Abbiamo macinato chilometri, seduti a centinaia di..

Previsioni Gambero Rosso 2012. Chi rischia le tre forchette

DI Vincenzo Pagano - | 9 Commenti »
mercoledì, 12 ottobre 2011

Potrebbe sembrare uno scherzo, ma rumors accreditati darebbero Salvatore Tassa e le sue Colline Ciociare di Acuto senza voto nella Guida..

Gennaro Esposito | Poker d’assi alla Torre del Saracino

DI Scatti di Gusto - | 8 Commenti »
giovedì, 11 agosto 2011

Diciamolo subito: il poker d'assi è quello che ci ha servito lo chef Gennaro Esposito a una delle tavole più belle che l'Italia può mettere in campo. Ma quattro sono anche le carte che Scatti di..

Luna rossa, 5 ristoranti per guardare a cena l’eclisse più lunga

DI Alessandro Bocchetti - | 11 Commenti »
martedì, 14 giugno 2011

E 'a luna rossa mme parla 'e te, Io lle domando si aspiette a me, e mme risponne: "Si 'o vvuó' sapé, ccá nun ce sta nisciuna..." (Luna Rossa) In questi giorni non ci capisco..

I nuovi piatti di Gennaro Esposito conquistano il palato tra mare e terra

DI Lorenzo Sandano - | 5 Commenti »
sabato, 12 febbraio 2011

Terra, Mare ed Equilibrio: Questi i concetti che mi ronzano in testa, dopo la prima volta alla Torre del Saracino. Ancora stordito, da quello che forse è stato il pranzo più bello di sempre,..

I migliori ristoranti da provare nel 2011

DI Vincenzo Pagano - | 22 Commenti »
lunedì, 3 gennaio 2011

Dopo aver pubblicato la tabella della graduatoria di..

Tavole di Capodanno risolutive. 22 ristoranti con menu download

DI Andrea Sponzilli - | 9 Commenti »
martedì, 28 dicembre 2010

“Chi bacia a Capodanno, bacia tutto l’anno”, anzi no, ancora peggio: “Chi NON bacia a Capodanno, NON bacia tutto l’anno”. Era questa la filastrocca, dal sinistro sapore di anatema, che..

Cosa non farei per la Genovese da Gennaro

DI Cristiana Lauro - | 78 Commenti »
martedì, 9 novembre 2010

Mancavo da tre anni in costiera amalfitana e ho scelto la fine settimana peggiore per tornarvi. Lampi, tuoni, fortunale, un tempesta ineffabile quanto insolita da quelle parti. Mi avvicinavo alla..

Novellame? No grazie! I grandi chef per il divieto

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
giovedì, 3 giugno 2010

Invece di piangere, pensiamo ad altre prelibatezze, nuove ricette, nuove consistenze. Il Regolamento Mediterraneo del 2006, entrato in vigore il 1 giugno 2010 dopo una corposa deroga, prevede..

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Festa a Vico 2010 | L’idea luminosa di Filippo Cannata

DI Vincenzo Pagano - | 5 Commenti »
venerdì, 28 maggio 2010

Marina di Equa si apre improvvisa alla fine di una stradina tortuosa. Un rapido discendere dalle balze che ricamano il percorso della Costiera Sorrentina giù fino alle spiagge sassose e ai piccoli..

Festa a Vico 2010. Speciale la spesa di Gennaro Esposito

DI Vincenzo Pagano - | 1 Commento »
lunedì, 24 maggio 2010

Filiera corta, filiera certa. Km 0, Frigorifero Zero. Cambia la nomenclatura della cucina contemporanea, quella che conosce il passato per guardare al futuro ricercando cadenze note per..

Festa a Vico 2010. Il racconto di Gennaro

DI Gennaro Esposito - | 5 Commenti »
domenica, 23 maggio 2010

Il significato è nel nome. Una "festa" che nasce sei anni fa, questa è la settima edizione, come un'occasione di incontro, una vacanza per persone che fanno lo stesso lavoro in condizioni e..