Vino 7 Ottobre 2010 Naturali o gasati? Quale vino scegliere? I cosiddetti “vini naturali” sono un fenomeno che negli ultimi anni ha polarizzato appassionati operatori e critici spingendoli su due fronti (altri due fronti…)…
Vino 6 Ottobre 2010 In alto i bicchieri. Nasce Scatti di Vino La vita è troppo breve per bere vino cattivo (Gotthold Ephraim Lessing) Forse non il primo giorno, ma già il secondo di collaborazione con…
Locali 6 Ottobre 2010 Un marziano a Roma/3 Zitti. E’ Mosca! (con tanto pane e dolci) Io dico spesso che mi sento come il Marziano a Roma di Flaiano, lo amo molto. Fortunatamente, in questa rubrica, si può essere marziani…
Notizie 6 Ottobre 2010 Alemanno e Bossi al pranzo della pace. Il patto della pajata Lo ha dichiarato in apertura del suo pezzo sul Corriere Paolo Conti. Ma si può fare il pranzo della pace, quello riparatore dell’insulto spqr,…
Notizie 6 Ottobre 2010 Il guerriglia marketing dei vegetariani mangia i cannibali a Berlino Forse un piccolo contributo alla crescita della causa vegetariana l’hanno data anche loro, gli organizzatori della campagna promozionale per l’apertura del Flimé, il ristorante…
Notizie 5 Ottobre 2010 Matrimonio sicuro? Evita i bartender Avete sempre pensato che il matrimonio con un/a ingegnere sia più al sicuro dai marosi della vita quotidiana rispetto a quello con ballerini e…
Notizie 5 Ottobre 2010 McDonald’s diventa sano a San Francisco? Vuoi continuare a mettere giocattoli e gadget nell’Happy Meal?Fai un panino più sano. E’ questa la “proposta di scambio” che la città di San…
Ristoranti 4 Ottobre 2010 Silenzio. Alla Vecchia Marina parla il mare Lascio una scia bianca e inquieta, acque pallide, facce più pallide, dovunque passo. Le onde invidiose si gonfiano ai lati per sommergere la mia…
Ricette 4 Ottobre 2010 Thompson, thai stellato da Londra a Bangkok (con ricetta) Si può essere il più blasonato degli chef di cucina thai senza essere thailandesi e… senza vivere in Thailandia. Miracoli della globalizzazione che, accelerando…
Notizie 3 Ottobre 2010 Tra food porn e show cucching, vince Benedetta Parodi Amore mio che fame spaventosadev’essere quest’aria innaturaleè bello parlare d’amoretra un fritto e un’insalatae dirti che fortuna averti incontrata.(Domenica bestiale. Fabio Concato – 1982)…