Notizie 10 Ottobre 2010 A belli!!!!! O degli chef e delle Guide dei ristoranti 2011 Il progresso è diventato una sorta di “gioco delle sedie” senza fine e senza sosta, in cui un momento di distrazione si traduce in…
Notizie 9 Ottobre 2010 Biolà, vendita diretta e filiera certa Meno male che ci sono i “consumatori critici”. Quelli che scelgono il chilometro zero, la filiera corta, il farmer’s market. Quelli che comprano con…
Cibo 9 Ottobre 2010 Il gelato a Roma cura la propria immagine Capita per caso di assaggiare un gelato da paura (servito come dessert al bir&fud) e ti danno un nome e un indirizzo: “Vice Gelateria…
Ristoranti 9 Ottobre 2010 10.10.10. Armageddon. Il giorno del giudizio è arrivato! Stasera scattidigusto e alcuni amici celebrano da Arcangelo Dandini la cena apocalittica che vedrà a capotavola la blogger americana ormai naturalizzata de Roma quanto…
Vino 8 Ottobre 2010 Sangiovese. Passato di moda? Ho compiuto 41 anni nei giorni scorsi, non sono vecchia, diciamo che mi appresto a passare di moda. Riflettendo sull’incedere ineluttabile dell’età, sono stata…
Notizie 8 Ottobre 2010 Marijuana, un negozio come una sala da the Ricordate Crème de Canna, il gelato alla marijuana commercializzato a Santa Cruz? In una California che si prepara a sdoganare definitivamente lo spinello, anche…
Notizie 8 Ottobre 2010 Frutta nelle scuole, prorogato il bando di fornitura E’ stato prorogato all’11 ottobre 2010 il termine per la presentazione dell’offerta di fornitura di prodotti ortofrutticoli nelle scuole di primo grado nell’ambito del…
Birra 8 Ottobre 2010 Mirko Caretta e il successo di bir&fud Eh già, forse nessuno lo sa, ma il nome bir&fud al famoso locale trasteverino, gliel’ha dato Mirko Caretta incontrando il favore dei soci. La…
Notizie 7 Ottobre 2010 Dalla Scozia patatine viola per Halloween Basta con la solita patata begiolina, l’umile ortaggio senza glamour. Ora gli inglesi producono in casa la versione viola intenso, più eccitante anche nelle…
Ristoranti 7 Ottobre 2010 Massimo Bottura e Francescana sul tetto d’Italia. Ecco i big chef Espresso 2011 Massimo Bottura è lo chef numero 1 d’Italia. Lo ha decretato la Guida I Ristoranti d’Italia 2011 de L’Espresso. Il patron dell’Osteria Francescana di…