Vino 9 Marzo 2011 Assaggi di vino. Boca Le Piane, arcaico e contemporaneo Si ci sono momenti fortunati, dovuti alla passione di un uomo, che portano avanti fuori misura una qualsiasi conoscenza. (Gino Veronelli) In questo 2011…
Shopping 8 Marzo 2011 Alta Fedeltà. Cinque macellerie in cui comprare a occhi chiusi Finalmente ce l’ho fatta, ho finito un libro di uno dei miei autori preferiti. Che da più di un anno tenevo sul comodino. Iniziavo…
Ricette 8 Marzo 2011 La ricetta della caipirinha e la guida al Carnevale di Rio Questa notte, o meglio stamane intorno alle 5 del mattino, la scuola di Beija Flor ha percorso come ultima partecipante la via del Sambodromo…
Notizie 8 Marzo 2011 I volti di Terra Madre nella mostra fotografica di Mauro Vallinotto Se la terra è donna, ritrarre i suoi volti è un bel modo di festeggiare l’8 marzo. Ed è quello che farà Slow Food,…
Cibo 8 Marzo 2011 Mozzarella superstar con Saviano in spiaggia e con Marziale in Giappone Se dovessimo disegnare un grafico delle azioni della mozzarella di bufala, l’andamento sarebbe alquanto conflittuale. E’ incredibile come tutte le notizie sulla mozzarella si…
Vino 8 Marzo 2011 Brunello di Montalcino. La carica dei migliori 35 secondo divinopaolini Ultimo giro e ultimo regalo dalle Anteprime toscane. Di scena, Benvenuto Brunello, con lo splash down dei 2006 e dei (rari) Riserva 2005. Come…
Vino 7 Marzo 2011 Schede del vino. Champagne La Closerie Questo Champagne è una vera sorpresa! 100% Pinot Meuniere e 100% di barrique. Prodotto solo in 6.000 bottiglie, da un allievo di Selosse. Al…
Notizie 7 Marzo 2011 La ricevuta al ristorante ve la danno, la chiedete o non ve ne frega? La vignetta riporta un classico dialogo da ristorante, specie quelli dove ti capita di pagare in contanti…. Sarà il solito piccolo sassolino che dà…
Notizie 7 Marzo 2011 Vi sentite stanchi? “Mangiate umeboshi!” Parola di Yuto Nagatomo Umeboshi è un condimento a base di prugne salate (ume) utilizzato nella cucina giapponese. Ma è anche l’alimento preferito dal giocatore dell’Inter Yuto Nagatomo…
Ristoranti 7 Marzo 2011 La Parolina di Iside e Romano. Perché è a Acquapendente? La vorrei avere sotto casa, qui a Roma, La Parolina. Invece tocca arrampicarsi fino a Trevinano, frazione di Acquapendente, viterbese, per fortuna non lontanissimo…