Ristoranti 6 Luglio 2011 Un marziano a Roma/38 La nuova trattoria 2.0 di Dino de Bellis Qwerty in queste ultime settimane ha avuto da fare tra file di villeggianti diretti ai Bagni di Orione, degustazioni di bevande per la locale…
Notizie 6 Luglio 2011 Pasta al cadmio e pane al piombo. Allarme dalla Francia Piombo, cadmio e alluminio nel pane e nella pasta, rame, arsenico inorganico e acrilammide nel caffè, piombo e zinco nel latte per bambini, solfiti…
Notizie 6 Luglio 2011 Usa, il fast food apre al vino. E’ in arrivo l’Happy Wine? Sonic e Starbuck, arriva l’alcol sulle tavole dei fast food americani. Ci era sembrato più che altro un esercizio di stile quello di sperimentare…
Vino 5 Luglio 2011 Supercalabrian’s, i vini di Calabria secondo Pinuccio Alia Premessa: Pinuccio Alia per chi non lo conoscesse è una persona antica (ma non vecchia), ancorata a solidi principi che difende “co’ la spada…
Cibo 5 Luglio 2011 Orsi, pettirossi, bianchetti, datteri di mare. Non mangiarli! Banchetto con carne d’orso, la punta di un iceberg. Non è certo soltanto il vecchio Teddy a finire, illegalmente, nel piatto. Ghiri, istrici, marmotte,…
Notizie 5 Luglio 2011 Hamburger da record in California vs ‘Alici-burger’ a Roma Un altro hamburger? Ma certo che sì. Ecco il gigantesco hamburger californiano che detiene il record di più grande del mondo con 357 chili…
Ristoranti 5 Luglio 2011 Bilbao, viaggio con twitter e mammà. I pintxos dei lettori Avevo 2 settimane di vacanza ed ero indecisa su dove andare. Così ho invitato i lettori di Parla Food a suggerirmi qualche destinazione per…
Notizie 4 Luglio 2011 Cucina da re | William chef e Kate cake-designer? Ok, ok, non ditemi che me l’avevate detto. Che tutto il mondo ruota attorno alla tavola, anzi, ai fornelli e che gli chef sono…
Ristoranti 4 Luglio 2011 Tavole di tutti i giorni | Dino Express, bujaccaro a 18 euro «Per cominciare direi zuppone alla porcara per tutti!» «Cos’è il minestrone alla porcara?» «Un minestrone assai sofisticato ma delicato…» (I Nuovi Mostri, 1977) Nel…
Notizie 4 Luglio 2011 Niente orso alla festa della Lega. Roma ladrona manda i Nas? I Nas bloccano il banchetto a base di carne d’orso alla festa della Lega del Primiero, in Trentino. “Manca il certificato d’importazione”, assicurano i…