Cibo 3 Dicembre 2012 Farro. Ode al primo cereale addomesticato dall’uomo, qui con salsicce Che lo crediate o no la chiocciolina, simbolo e manifesto filosofico di Slow Food, è capitata lì per caso. Sulla costola di un libro…
Notizie 3 Dicembre 2012 Primarie. Bersani spilla la birra per lanciarsi su instagram e twitter Bersani foodblogger? A poche dalla vittoria delle primarie del centrosinistra, Bersani decide di festeggiare con i suoi elettori spillando birra. La notizia non è…
Vino 3 Dicembre 2012 5 vini della Slovenia e i piatti italiani. Matrimonio d’amore a Roma Dalla Slovenia con amore è una piccola manifestazione che cerca di far conoscere i produttori sloveni attraverso una significativa rappresentanza delle principali denominazioni vinicole…
Ricette 3 Dicembre 2012 La ricetta migliore contro il gelo di Attila è la zuppa dimagrante Allora, è arrivato anche dalle vostre parti Attila, “la sciabolata artica”? Guardando fuori dalla finestra vi trovate davanti uno scenario inequivocabilmente invernale? Per poter…
Notizie 2 Dicembre 2012 Una settimana tra Bonci, Impasti possibili e il take away per le feste Per i Romani è stata la settimana di Gabriele Bonci. Il suo nuovo panificio al Trionfale è una promessa per gli amanti degli impasti,…
Vino 1 Dicembre 2012 Whisky Springbank 10 anni, km0 e gradazione piena Vi piace il km0? Bene, allora è Springbank il single malt che fa per voi, un whisky dalla lunghissima tradizione con una società fondata ufficialmente…
Ricette 1 Dicembre 2012 La ricetta del sablé alle mandorle con pistacchio e frutta di stagione Parliamo di pasta frolla, una grande base della pasticceria che deve entrare di diritto nel repertorio del pasticcere amatoriale. Ne esistono svariate tipologie per…
Birra 1 Dicembre 2012 Gabriele Bonci e Schigi. Incontro di bir&fud con Extraomnes Luigi “Schigi” D’Amelio si racconterà attraverso le sue splendide birre marchiate Extraomnes in una serata immancabile che avrà come altro protagonista Gabriele Bonci, impegnato…