Notizie 7 Dicembre 2012 Parmigiano Reggiano. Christie’s batte una forma a 1500 euro per il sisma 1500 euro per una forma di Parmigiano Reggiano. Eravamo rimasti alla giornata in compagnia di Fulvio Pierangelini, battuta all’asta di Christie’s per la ragguardevole…
Ricette 7 Dicembre 2012 Natale. La ricetta del cannolo del menu Cucinati per le Feste Cucinàti per le Feste. Cucìnati per le Feste è un gioco ma mica tanto. Serve per togliervi d’impiccio dal menu del cenone della vigilia di Natale…
Notizie 7 Dicembre 2012 Save the Food. La prima alla Scala è motivo di cene e di cocktail Stasera, 7 dicembre, l’evento degli eventi è la prima alla Scala di Milano con il Lohengrin di Richard Wagner. “Suggestiva ma intima e piena di…
Ristoranti 7 Dicembre 2012 Chiedersi se il Sibillini’s è la ricetta definitiva per un hamburger Street food anche se sei lontano dalla strada. Se la tua cucina non è su quattro ruote, anzi è ben salda nel più classico…
Locali 6 Dicembre 2012 Porto Fluviale, molto più di un ristorante che ha aperto a Roma L’attesa è (quasi) giunta alla fine. Porto Fluviale, il complesso mangereccio di Roma Ostiense che già dal nome vuole raccogliere e far confluire nei…
Ricette 6 Dicembre 2012 La chiamano busecca ma è trippa alla milanese e questa è la ricetta Ogni volta che cucino la busecca, mi sembra il piatto più buono del mondo. Perfetta nella stagione fredda, una bella ciotola fumante di questa delizia…
Birra 5 Dicembre 2012 Birra Peroni è dentro Eataly e voi non credete più alla superiorità artigianale Chiamami Peroni, sarò la tua bionda. Anzi, dici Peroni sarò il tuo ambasciatore. Oscar Farinetti ha preso una storica decisione: Eataly inserirà tra i…
Ricette 5 Dicembre 2012 I biscotti al cioccolato senza uova e burro, la ricetta I biscotti sono belli, bellissimi. Per chi ama cucinare sono una coccola, un lavoro piacevole, un divertimento. E sono una ricetta per Natale: regalo…
Ristoranti 5 Dicembre 2012 Milano. Il ristorante Piccolo di prezzo e la Drogheria Plinio low cost Sono andato in pausa pranzo al Piccolo Ristorante in Pier della Francesca, aperto da qualche mese. A mezzogiorno propone un menu ridotto, sembra interessante…
Ristoranti 4 Dicembre 2012 La cucina di Pier Giorgio Parini stella cometa del Natale a San Marino La immaginate San Marino a Natale? Forse di più in versione estiva, lì a un passo dalla riviera arroccata sul monte Titano che domina…