Sono andato in pausa pranzo al Piccolo Ristorante in Pier della Francesca, aperto da qualche mese. A mezzogiorno propone un menu ridotto, sembra interessante quello serale (approfondiremo…): abbiamo assaggiato una pasta con un sugo di totani e del pesce (coda di rospo e branzino, mi sembra) alla piastra con una leggera impanatura alle erbe e insalatina. Discreti. Servizio lento, abbiamo aspettato che pescassero il pesce probabilmente; per due primi e tre secondi, acqua, caffè, abbiamo speso sugli 11 € a testa.
Alla Drogheria Plinio, in via Plinio, come dice il nome (si possono comprare prodotti alimentari) vuole essere un luogo d’incontro di piccole aziende e piccoli produttori con il pubblico degli acquirenti, con prodotti di qualità a buon prezzo (in collegamento al portale Italia dei talenti). E si può mangiare, dalla colazione a cena, sempre all’insegna della qualità e del made in Italy, dell’economicità e sostenibilità. L’ambiente è semplice e piacevole. Una grande bilancia rossa, molto anni ’50 (e che torna nel logo della drogheria), accoglie i clienti; scaffali, legno chiaro, grandi lavagne per il menu, saletta per le degustazioni, prodotti dappertutto, il tutto ha un’aria decisamente amichevole. Il locale prima era una panetteria.
Il menu cambia tutte le settimane, come la proposta dei vini che lo accompagnano. Prezzi contenuti: il menu di mezzogiorno prevede primi a 5 €, secondi a 7 €, insalatone a 6 €, dolci a 3 €. Molto buoni gli gnocchetti agli spinaci con vellutata di formaggio d’alpeggio (c’erano anche pappardelle con sugo di stracotto e Insalta di orzo e farro), come gli straccetti di pollo in agrodolce con uvetta e pinoli (in alternativa, stinco di maiale al forno e polenta lardo e formaggio di capra): ben cucinati, e saporiti.
Niente di che il dolce, una crostata accompagnata da panna montata; in alternativa, c’era un carpaccio di ananas. Anche questo, da testare di sera.
Piccolo Ristorante. Via Castelvetro 3 (ingresso Via Piero della Francesca fronte civ. 40). Milano. Tel. +39 02 331 9139
Drogheria Plinio. Via Plinio, 6. Milano. Tel. 3938796508
