La classifica dei migliori olio extravergine di oliva per sconfiggere la maxi truffa

olio extravergine di oliva

Ci risiamo. Il mondo dell’olio di oliva è in pieno fermento: sono indagate a vario titolo e a diversi livelli quasi tutte le “grandi” che controllano il commercio dell’olio extravergine o detti tali.

L’ultima notizia riguarda sei persone indagate in Puglia per i reati di frode in commercio e contraffazione di indicazioni geografiche o denominazioni di origine dei prodotti agroalimentari, in concorso tra loro, quindi associazione mafiosa.

L’operazione è svolta dal Corpo forestale dello Stato nel brindisino e nel barese su ordine della Direzione Distrettuale Antimafia di Bari. Perquisizioni, ispezioni e sequestri di lotti riconosciuti come falso olio extravergine di oliva 100% italiano. Si parla di settemila tonnellate di falso olio italiano

Come possiamo difenderci e difendervi?

I 7 migliori olio di oliva extravergine di oliva

olio burro pane

Come abbiamo fatto con il pomodoro italiano messo a rischio dal pericolo cinese: condividendo i nomi delle migliori aziende per acquistare con fiducia i loro prodotti.

Se 7.000 sono le tonnellate false, noi vi indichiamo 7 aziende di assoluto valore qualitativo che hanno raggiunto un punteggio di quasi perfezione nella guida Extravoglio che li ha assaggiati più volte nel corso dell’anno acquistandole nei punti vendita più qualificati.

#7. Fattoria Ramerino (Toscana)

olio oliva fattoria Ramerino

Olio extravergine biologico di qualità elevata. Punteggio dopo il riassaggio: 9,2/10.

#6. Donna Oleria (Puglia)

Olio Donna Oleria

Fantastica e elegante la loro Cellina di Nardò, acquistata e riassaggiata, ha ottenuto un punteggio di 9,4/10.

#5. Società Agricola Doria (Calabria)

olio oliva agricola doria

“Lei”, netta e sincera, è stata scelta da chef famosi. Riassaggiato dalle loro mani, ha ottenuto un punteggio di 9,4/ 10.

#4. Azienda Agricola Leone Sabino (Puglia)

olio extravergine azienda Leone Sabino

La loro Coratina Don Gioacchino è stata assaggiata dal serbatoio in azienda, un lotto unico per ogni prodotto. Punteggio: 9,5/10.

#3. Frantoio Franci (Toscana)

olio Frantoio Franci

Il Grand Cru è stato assaggiato varie volte nell’arco dell’anno e ha ottenuto un punteggio di 9,5/ 10.

#2. Dievole (Toscana)

olio oliva Dievole

L’azienda toscana Dievole ha meritato una menzione per l’eccellente olio Coratina fatto con olive acquistate in altre regioni, trasportate con frigoriferi e molite in Toscana con risultati eccellenti. Punteggio 9,6/10.

#1. Intini (Puglia)

Olio extravergine oliva Intini

La loro Cima di Mola (olio riassaggiato tre volte nell’arco dell’anno) ha ottenuto un punteggio di 9.7/10.

Sette nomi da cercare sugli scaffali delle enaioloteche più fornite e da mettere in una lista che potete arricchire suggerendo altre etichette da tenere in considerazione.

[Testo: Piero Palanti. Immagini: oleonauta, Facebook]




- venerdì, 4 dicembre 2015 | ore 8:30

8 commenti su “La classifica dei migliori olio extravergine di oliva per sconfiggere la maxi truffa

  1. Cioè, non c’è NEANCHE UN OLIO LIGURE degno di menzione in questa classifica??

    Sono di parte, essendo di Belìnlandia e figlio di oliandoli, ma lo trovo difficile da credere 🙂

  2. premiatissimo olio extravergine di oliva Pietrasanta:
    analisi chimiche e certificazioni su:
    http://pietrasantaaltosalento.it/
    L’ Olio Extravergine di Oliva Pietrasanta è ottenuto da olive di ottima qualità, portate al frantoio subito dopo la raccolta, entro 12 ore (1° segreto) e lavorate e scelte accuratamente (2° segreto).
    Produciamo 100% OLIO EXTRAVERGINE di OLIVA pugliese senza coloranti o conservanti, prodotto in un’area collinare in Puglia che si affaccia sul mare, da Olive di qualità Ogliarola, Leccina, Cima di Melfi, Frantoio, Cellina di Nardò con spremitura Tradizionale Meccanica a Freddo.

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