Alessandra e Silvia hanno un diario delle loro esperienze gluten free che si chiama Gluroad. Silvia, da non celiaca, ha imparato ad assaporare i piatti gluten free per solidarietà e Alessandra ha iniziato a mangiare senza glutine e senza pensieri.
Zaino in spalla, reflex e Mac come fedeli compagni di viaggi, vanno in giro a scoprire locali con menù senza glutine dove celiaci e non mangiano bene, con gusto e senza paure.
Ecco, quindi, cosa vi propongono a Roma.
1. Gelateria Fatamorgana
Esistono tante gelaterie e tanti gusti, ma da Fatamorgana la creatività e i sapori non hanno limite. Perché qui non si tratta di ricette, ma di pura poesia. Fatamorgana vanta ben 7 punti vendita nella Capitale e il merito va a Maria Agnese Spagnuolo, che già all’età di 14 anni creava gelati.
Gelateria Fatamorgana. Piazza degli Zingari, 5. Roma. Tel. +39 0648906955
Via Aosta, 3. Roma. Tel. +39 06 70306848
Via Roma Libera, 11. Roma. Tel. +39 06 5803615
Via Leone IV, 50. Roma. Tel. +39 06 37519093
Via Laurina, 10. Roma. Tel. +39 06 32652238
Piazza Filippo Carli, 36. Roma. Tel. +39 +39 06 45546879
Via Lago di Lesina, 9. Roma. Tel. +39 06 86391589
2. Sans de blé
Pasticceria tutta senza glutine nata da una storia d’amicizia e dalla passione nel preparare dolci. Sans de blé è il posto dove si realizzano delizie capaci di soddisfare anche i palati più esigenti.
Sans de blé. Via Gabriello Chiabrera, 58. Roma. Tel. +39 06 6465 0277
3. Zenzero Bio Restaurant
Ristorante biologico con menù senza glutine e vegetariano. Piatti raffinati, il cui gusto vi saprà sorprendere. Un luogo in cui i colori, la musica, gli aromi, i sapori si mescolano regalando un atmosfera romantica e rilassante nel cuore di Ostia.
Ristorante Zenzero. Via Mar dei Sargassi, 68. Ostia Lido (Roma). Tel. +39 06 56362203
4. Crazy Bull Café
Se avete voglia di hamburger o di un menù tipico texano questo è il posto che fa per voi! Un tex mex restaurant gluten free, capace di accompagnare i suoi clienti in un percorso gastronomico tipicamente americano.
Crazy Bull Café. Via Riano, 1/3. Roma. Tel. +39 06 333 8432
5. Il Corsaro
Il paesaggio, la cortesia e il buon gusto. Queste sono le sue caratteristiche. Un ristorante sulla spiaggia del litorale romano, senza glutine e con un menù prevalentemente di pesce. Da provare l’antipasto e il risotto alla crema di scampi mentre ci si lascia cullare da suono delle onde nella suggestiva atmosfera del mare di Ostia.
Il Corsaro. Lungomare Amerigo Vespucci, 164. Ostia Lido (Roma). Tel. +39 06 5600317
6. Pizzeria Il Cavaliere
Perché tutti hanno il diritto di mangiare la pizza. Se a Napoli ci ha pensato la Pizzeria Vesi da asporto completamente gluten free, a Roma ci pensa Il Cavaliere, locale piccolo e accogliente, è il posto giusto dove ,mangiare la pizza senza glutine.
Pizzeria Il Cavaliere. Piazza Augusto Lorenzini, 11. Roma. Tel. +39 06 551 5981
7. Celiachiamo
Un forno – pasticceria tutto senza glutine. La virtù di Celiachiamo è l’ampia scelta di prodotti freschi e gluten free con torte buonissime anche per i clienti non celiaci. La vera chicca è il pane fresco e la pizza al taglio.
Celiachiamo. Via Carlo Caneva, 40. Roma. Tel. +39 06 6426 0188
8. Millennium
Ristorante , pub e pizzeria specializzato nella cucina gluten free. Locale familiare ma spazioso, pronto a regalarvi che offre ai suoi clienti un vasto menù senza glutine con prodotti di qualità e di loro produzione.
Millennium. Via di Tor Tre Teste, 35. Roma. Tel. +39 06 2326 9171
9. Zum
Uno locale dove si assaggia street food dai sapori di una volta. Come il tiramisù realizzato con materie prime genuine: un cucchiaino e sarà come tornare nella cucina di casa. Zucchero, uova, mascarpone e savoiardi senza glutine inzuppati nel caffè. Che dire? Un tiramisù ad hoc e dai molteplici gusti.
Zum. Piazza del Teatro di Pompeo, 20. Roma. Tel. +39 06 6830 7836
10. Mama Eat
Avete voglia di mangiare piatti tipici napoletani e non solo? Ecco il locale che fa per voi! Tra le vie di Trastevere potrete assaporare la tradizione senza glutine creata dalla cuoca Marcella.
Mama Eat. Via di San Cosimato, 7/9. Roma. Tel. +39 06 580 6222
11. Grezzo Raw Chocolate
Nel quartiere di Rione Monti Grezzo sfida i palati più sofisticati con i suoi prodotti che non superano mai i 42 gradi quando vengono preparati. Da Grezzo Raw Chocolate tutti possono apprezzare la meraviglia dei dolci. Un posto ideale per celiaci, vegani, crudisti e persone intolleranti al lattosio.
Grezzo Raw Chocolate. Via Urbana, 130. Roma. Tel. +39 06 483443
12. Gelateria Petrini
Antica gelateria di Roma anche senza glutine. Un gelato artigianale cremoso e leggero per tutti i palati.
Gelateria Petrini. Piazza dell’Alberone 16/A. Roma. Tel. +39 06 786307
[Immagini: Gluroad, Scatti di Gusto, Facebook]
