pizza margherita Carlo Sammarco novembre 2015

La Guida dell’Espresso 2017 appena uscita ha rivoluzionato il sistema di valutazione con l’introduzione dei cappelli (da 1 a 5 e qui leggete tutti i migliori ristoranti in Italia).

C’è anche una selezione di pizzerie con una presenza rilevante delle pizzerie a Napoli e in Campania.

Eccole.

Napoli

Enzo Piccirillo

  1. Alba
  2. Al 22
  3. Antica Cantina del Gallo
  4. Brandi
  5. Cafasso
  6. Carmnella
  7. Ciro a Santa Brigida
  8. 50 Kalò
  9. Concettina ai Tre Santi
  10. Da Ettore
  11. Da Michele
  12. Di Matteo
  13. Di Napoli
  14. Eccellenze Campane
  15. Gorizia
  16. Il Figlio del Presidente
  17. La Figlia del Presidente
  18. La Masardona
  19. La Notizia
  20. Lombardi
  21. Mattozzi di Paolo Surace
  22. Mattozzi Luigi e figli
  23. Oliva al Vomero
  24. Pellone
  25. Pizzeria Oliva
  26. Pizzeria del Popolo
  27. Pizzeria Vittoria
  28. Prigiobbo
  29. Sorbillo
  30. Starita
  31. Trianon

Campania

Paolo De Simone e la pizza margherita

  1. Da Gaetano (Ischia)
  2. Da Zero (Vallo della Lucania, Salerno)
  3. Fratelli Salvo (San Giorgio a Cremano, Napoli)
  4. I Masanielli (Caserta)
  5. Negri (pontecagnano, Salerno)
  6. Pepe in Grani (Caiazzo)
  7. Resilienza (Salerno)

sammarco carlopasqualino-rossi-vivadella-pizza-unesco

Tutti d’accordo o manca qualcuno all’appello?