Michele Leo è il nuovo Campione del Mondo 2017 della pizza napoletana Trofeo Caputo STG.

Il titolo mondiale ritorna in Italia dall’Australia e sbarca in Basilicata.

Il nuovo Campione del Mondo è una “vecchia conoscenza” del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo in cui ha partecipato per diversi anni affinando evidentemente impasto e tecnica di partecipazione

Trofei Caputo pizzaioli

Le categorie del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo sono molteplici, ma la categoria regina è la Pizza STG.

Ecco le categorie

  • pizza STG
  • pizza classica
  • pizza di stagione
  • pizza in teglia
  • pizza in pala
  • pizza Gluten free
  • pizza juniores
  • pizza acrobatica
  • pizza fritta (prima volta della categoria)

Il nome del vincitore entra nell’Albo d’Oro e la sua notorietà cresce in maniera esponenziale.

Ecco i Campioni Mondiali degli ultimi 5 anni (il trofeo è alla 16ma edizione).

L’Albo d’Oro STG

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