Michele Leo è il nuovo Campione del Mondo 2017 della pizza napoletana Trofeo Caputo STG.
Il titolo mondiale ritorna in Italia dall’Australia e sbarca in Basilicata.
Il nuovo Campione del Mondo è una “vecchia conoscenza” del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo in cui ha partecipato per diversi anni affinando evidentemente impasto e tecnica di partecipazione
Le categorie del Campionato Mondiale del Pizzaiuolo sono molteplici, ma la categoria regina è la Pizza STG.
Ecco le categorie
- pizza STG
- pizza classica
- pizza di stagione
- pizza in teglia
- pizza in pala
- pizza Gluten free
- pizza juniores
- pizza acrobatica
- pizza fritta (prima volta della categoria)
Il nome del vincitore entra nell’Albo d’Oro e la sua notorietà cresce in maniera esponenziale.
Ecco i Campioni Mondiali degli ultimi 5 anni (il trofeo è alla 16ma edizione).
L’Albo d’Oro STG
- 2013 Davide Civitiello
- 2014 Valentino Libro
- 2015 Teresa Iorio
- 2016 Andrea “Pizzamaker” Cozzolino
- 2017 Michele Leo
