Pasta con le alici, la ricetta con il pesto di finocchietto di Antonio Biafora

Questa ricetta parte da un abbinamento classico, la pasta con le alici, rinnovandola con l’aggiunta di una salsa a base di topinambur, preparata con le alici, e con un pesto di finocchietto. Si prevede nell’esecuzione della ricetta l’uso del Pacojet, ovvero di uno strumento che non รจ sempre presente nelle cucine di casa. Il Pacojet … Leggi tutto Pasta con le alici, la ricetta con il pesto di finocchietto di Antonio Biafora