50 Top Pizza 2025 Italia, la classifica: vince Francesco Martucci
Ancora Milano per l’appuntamento di 50 Top Pizza Italia 2025.
Si parte dai Forni Verdi e quindi sostenibilità.
- Cambiamenti di Ciccio Vitiello a San Leucio
- Denis a Milano
- Gigi Pipa ad Este
- I Masanielli di Sasà Martucci
- Le Grotticelle a Caggiano
- Pizzarium a Roma
- Senese a Sanremo
Poi la classifica già conosciuta delle Pizze in Viaggio.
La Top Five è con Cambia-menti di Ciccio Vitiello, Confine di Francesco Capece, Diego Vitagliano, I Masanielli di Francesco Martucci, I Tigli di Simone Padoan, Pier Daniele Seu di Seu Illuminati.
Subito dopo la premiazione di 50 Top Pizza 2025 si sono scatenate le polemiche. Il premio per i migliori fritti Il Fritturista sponsorizzato da oleificio Zucchi è stato assegnato a Bob Alchimia a Spicchi. Che però non ha mai fatto fritti. Ed educatamente ha sottolineato che mai li farà.
La classifica 50 Top Pizza 2025 Italia
- I Masanielli di Francesco Martucci – Caserta
- Diego Vitagliano – Napoli e Confine – Milano
- Seu Pizza Illuminati – Roma
- I Tigli – San Bonifacio
- Cambia-Menti – Caserta
- 50 Kalò – Napoli
- Dry Milano – Milano
- La Cascina dei Sapori – Rezzato
- La Notizia – Napoli
- Sesto Gusto – Torino
Oltre la 10a posizione
- I Masanielli di Sasà Martucci – Caserta
- Da Lioniello – Succivo
- 180 g – Roma
- Clementina – Fiumicino
- Grotticelle – Caggiano
- Bob Alchimia a Spicchi – Montepaone
- La Bolla – Caserta
- I Vesuviani – Casoria
- Apogeo – Pietrasanta
- Bro – Napoli
- La Fenice – Pistoia
- Palazzo Petrucci – Napoli
- Denis – Milano
- Il Segreto di Pulcinella – Montesarchio
- Pepe in Grani – Caiazzo
- Raf Bonetta – Pozzuoli
- Re | Mi – Sassari
- Modus – Milano
- Giangi – Arielli
- O Scugnizzo – Arezzo
- O Fiore Mio – Faenza
- Saccharum – Altavilla Milicia
- Luca! – Frosinone
- Giovanni Santarpia – Firenze
- Meunier – Corciano
- I Borboni – Pontecagnano Faiano
- Gigi Pizza – Este
- Avenida Calò – Roma
- I Fontana – Somma Vesuviana
- Grigoris – Mestre
Fuori dalla classifica mondiale
- La Gatta Mangiona – Roma
- Starita – Napoli
- TAC – Roma
- La Contrada – Aversa
- L’Orso – Messina
- Carlo Sammarco – Aversa
- Lisola – Forio d’Ischia
- Il Vecchio e il Mare – Firenze
- Giotto – Firenze
- L’Ammaccata – Casal Velino
La classifica 50 Top Pizza 2025 da 51 a 100
- Officine del Cibo – Sarzana
- La Piedigrotta – Varese
- Masardona – Roma
- Enosteria Lipen – Triuggio
- 400 Gradi – Lecce
- Fandango – Potenza
- Piccola Piedigrotta – Reggio Emilia
- Maiori – Cagliari
- Pizzeria Elite – Alvignano
- La Sorgente – Guardiagrele
- Inedito – Brescia
- Frumento – Acireale
- Framento – Cagliari
- Archestrato di Gela – Palermo
- Sa Scolla –
- Fuori Tempo – Canale
- Don Antonio 1970 – Salerno
- Angelo Pezzella – Roma
- Ammodo – Palermo
- Premiata Fabbrica Pizza – Bassano del Grappa
- Fermenta – Chieti
- Bas
- PizzAut
- Madia – Salerno
- Ciro Cascella 3.0 – Napoli
- Pizzeria Gorizia 1916 – Napoli
- Extremis – Roma
- Da Ezio – Alano di Piave
- Pizzarè – Rizziconi
- Pigreco – Volla
- Pizza Canneto Beach 2 – Margherita di Savoia
- Luppolo e Farina – Latiano
- Piano B – Siracusa
- Fiore di Latte – Baveno
- Claudio alvicolo – Orvieto
- Luigi Cippitelli
- Glamour – Rionero in Vulture
- Cuore Luca Brancati – Marano Vicentino
- Kilo – Imperia
- Crunch! – Roma
- Vado lì – Acri
- Pizzeria della Passeggiata – Priverno
- Antica Pizzeria Ciro 1923 – Gaeta
- Sitári – Agrigento
- I Saulle – Quarto
- Sileo – Nuceto
- Maturazioni – San Giuseppe Vesuviano
- Acqua e Farina – Trento
- Biga – Milano
- Gli Allocchi – Marradi
I premi speciali
Migliori Fritti: Bob Alchimia a Spicchi
Migliori Dessert: La Bolla di Caserta
One To Watch: Premiata Fabbrica Pizza
Novità dell’Anno: Avenida Calò
Performance dell’Anno: Il Segreto di Pulcinella
Made in Italy: Denis Lovatel
Migliore carta dei cocktail: Dry Milano
Miglior servizio della birra: La Cascina dei Sapori
Migliore carta dei vini: Confine
Miglior proposta di pasta: Diego Vitagliano
Pizza dell’Anno: Marinara Atomica di Francesco Martucci
Pizzaiolo dell’Anno: Ciccio Vitiello
