Sono già trascorsi dieci anni da quando Peppe Iannotti ha iniziato la sua avventura nel piccolo locale di Castelvenere dove lo scovammo. E ora sono contento di ritrovarlo in grande >>
Ci siamo: lunedì 29 maggio la già splendida scenografia dei Templi di Paestum sarà ulteriormente rischiarata dalle stelle di una notte davvero particolare. Notte di Stelle, organizzata dai due Vincenzo (Onorato >>
Conosco Tomaz Kavcic e la moglie Flavia Furios da almeno 10 anni e devo dire che è stato amore a prima vista. Il nostro primo incontro risale al maggio 2007, dopo >>
La cucina del Contraste, dove operano ormai da oltre un anno e mezzo lo chef Matias Perdomo, già con DNA da stella Michelin al Pont de Ferr, insieme ai suoi >>
Può esistere la pizza buona al di fuori di Napoli per un napoletano? Da Simone Padoan, ai Tigli di San Bonifacio in provincia di Verona, la risposta è sì. La >>
E il piccione? Andare al Reale di Niko Romito, trovare uno chef in grandissima forma e sentirsi rivolgere la domanda da mia figlia mi ha fatto sorridere. Un pranzo promosso a >>
Ci sono luoghi del cibo e poi c’è il Luogo (di Aimo e Nadia) che è uno di quei posti dove tutto sembra immoto e invece la storia passa da >>
Un pranzo spaziale. Semplice e sintetica la seconda esperienza in pochi mesi da Spazio, magico ristorante del tre stelle Michelin Niko Romito a Milano, fronte Duomo. Equilibrio dei piatti, garbo discreto >>
Daniele Lunghi era lo chef di Locanda Canevari di Volpedo e, se non fosse andato via, credo che avrebbe raggiunto anche la stella Michelin. Un attimo di pausa ed eccolo >>
Capri è splendente in una giornata calda di questo ottobre che ancora invita a guardare il mare. E la tavola del J.K Place, albergo con vista incantevole e non solo. >>