Ristoranti 31 Marzo 2015 Roma. Le 8 migliori pasticcerie dove comprare pastiera, casatiello, uovo e colomba Siete arrivati a Pasqua e non avete ancora messo le mani in pasta per preparare pastiere (anche con la crema), casatielli, uova di cioccolato…
Ristoranti 27 Marzo 2015 Roma. Mama Frites apre una nuova friggitoria gluten free a Trastevere Dopo la prima apertura di qualche mese fa a Borgo Pio, a due passi da San Pietro, Mama Frites, la friggitoria napoletana in versione…
Ricette 25 Marzo 2015 Colomba di Pasqua: la ricetta perfetta di Alfonso Pepe La colomba è il dolce tradizionale che nella festa di Pasqua unisce l’Italia golosa da nord a sud. Non c’è tavola italica infatti che…
Ricette 24 Marzo 2015 Pastiera napoletana. La ricetta con crema pasticcera è perfetta o è un sacrilegio? Dici Pasqua e pensi pastiera: almeno è così per buona parte della popolazione e non solo partenopea. A Napoli non c’è Pasqua, Pasquetta e giorni…
Ristoranti 18 Febbraio 2015 Ristoranti Guida Michelin. Alice o la ricetta del successo in 17 regole da seguire Quando hanno deciso di aprire il loro Alice, Viviana Varese e Sandra Ciciriello, tutto questo successo non se lo aspettavano. Desideravano creare un ristorante…
Ricette 16 Febbraio 2015 Castagnole. La ricetta perfetta di Gian Luca Forino con la planetaria Carnevale sta per finire ma sono sicura che i dolci continueranno ad abitare sulle vostre tavole ben oltre il martedì grasso. Dopo aver imparato…
Cibo 11 Febbraio 2015 Identità di pasta perché non tutto è amatriciana con aglio. C’è di peggio! A Identità Golose 2015 c’è la sezione dedicata alla pasta. Come al solito, aggiungerei, anche se ha fatto più rumore l’aglio in camicia nell’amatriciana…
Cibo 10 Febbraio 2015 Quattro chef ci dicono quanto è buono il piccante a tavola Quest’anno il mio viaggio a Identità Golose ha avuto una tappa hot: Identità Piccante. Sul palco di IG 2015, le diverse sfumature e le…
Notizie 6 Febbraio 2015 Identità Golose 2015. Gli appuntamenti imperdibili Identità Golose 2015, il congresso gastronomico organizzato da Paolo Marchi che si tiene a Milano ogni anno, ospiterà grandi chef del panorama nazionale e…
Ricette 27 Gennaio 2015 Chiacchiere. La ricetta perfetta secondo Cristina Bowerman È Carnevale. Almeno in cucina dove già si perfezionano le ricette per sfornare le migliori chiacchiere (o frappe, nastri, galani, bugie, cenci o come…