Ricette 29 Dicembre 2010 Tre ricette di Capodanno con l’Aceto Balsamico di Modena IGP Il conto alla rovescia verso il 2011 è già iniziato e le tavole degli italiani fremono nell’attesa di ospitare succulenti piatti e calici per…
Ristoranti 27 Dicembre 2010 Jasmin. Cosa cambia con due stelle (Michelin) Valeria Veronese è un’operatrice turistica che vive e lavora in uno dei punti caldi della ristorazione italiana, la Riviera Romagnola o, meglio, l’immediato entroterra…
Cibo 27 Dicembre 2010 La Carota Novella di Ispica conquista l’Igp La Carota Novella di Ispica conquista l’Indicazione Geografica Protetta (Igp). E’ l’ultimo arrivo tra le specialità agroalimentari iscritte nel registro delle Dop, Igp e…
Cibo 26 Dicembre 2010 Gastronatale. Chi ha fotografato il piatto da ricordare? Non ho scattato fotografie in questa due giorni di “pigiama day” ovvero non mi muovo da casa nemmeno a cannonate. Sera della Vigilia con…
Ricette 24 Dicembre 2010 Cenone di Natale alla romana. Il panettone a mo’ di tortino riusi Ancora panettone e nessun dolce? Nessuna preoccupazione. Vediamo come servire il panettone soprattutto quando in casa si hanno troppi panettoni e bisogna inventarsi qualcosa…
Ricette 24 Dicembre 2010 Cenone di Natale alla romana. Cicoria al pomodoro veloce Siete di corsa con gli ultimi acquisti e avete bisogno di un paio di piatti veloci per stasera. La tradizione vi viene in aiuto…
Ristoranti 23 Dicembre 2010 Natale last minute a New York City (English Text) Puntuale come ogni anno arriva il Natale. E come ogni anno mi trova impreparata. Come al solito sono in ritardo con lo…
Ristoranti 23 Dicembre 2010 A Last Minute Christmas in NYC (Testo italiano) Christmas comes at the same time every year and its arrival is as dependable as my inability to prepare for it. Inevitably,…
Ricette 23 Dicembre 2010 Cenone di Natale alla romana. Baccalà al pomodoro Il cenone della vigilia di Natale nelle case romane non può prescindere da un altro grande classico. Anche in questo caso si tratta di…
Ricette 21 Dicembre 2010 Bis-cotto e mangiato/1 A scuola di cake design con i dolci di Natale Claudia De Benedictis, per gli amici Claudia Deb, è una manager informatica che ha una spiccata attitudine gastromaniaca dolciaria e vi farà letteralmente sbavare…