Notizie 11 Novembre 2010 Allarme pioggia. Manca l’acqua nella piana del Sele. Stop alla mozzarella La mancanza di acqua mette in crisi gli allevamenti e ferma i caseifici per la produzione della mozzarella di bufala Campana dop che rappresenta…
Ristoranti 9 Novembre 2010 Eventi. Passaggio a Sud con Marianna Vitale Per i gastrofanatici che non vogliono perdersi un appuntamento con la migliore cucina campana e con gli ottimi vini del territorio, l’evento che vi…
Locali 8 Novembre 2010 Lucca, Lupin III a caccia di cibo Un Gastrofanatico a Lucca per il “Comics” è un soggetto pericoloso; figuriamoci se il suo scarso senso del pudore lo porta a girovagare in…
Ricette 8 Novembre 2010 Mozzarella di bufala. In carrozza, in crema e in gelato Rosanna Marziale è chef del ristorante Le Colonne di Caserta. La sua passione per la bufala campana, oltre ad alimentare tante delle proposte in…
Notizie 6 Novembre 2010 Food porn al tramonto? Votate on line al Festival della fotografia! Siamo indecisi. Chi è il più bravo/a dei 40 fotografi che si stanno sfidando a Parigi a colpi di foto bellissime per il Festival…
Ristoranti 6 Novembre 2010 A Forte dei Marmi, Lorenzo a lezione da Lorenzo il Saggio Sono sempre più convinto che le coincidenze contribuiscano a rendere unici alcuni momenti della vita: Soltanto un fortuito caso poteva farmi alloggiare per la prima…
Ricette 5 Novembre 2010 La ricetta del risotto al cioccolato Per la serata dedicata ai vini piemontesi ho realizzato questa ricetta per un dolce che utilizza uno dei prodotti tipici del territorio della Pianura…
Birra 5 Novembre 2010 Grado Plat(in)o per Sergio Ormea che sbanca il Mondial de la Bière Grado Plato, con la sua birra “Chocarrubica” ha ottenuto a Strasburgo, al Mondial de la Bière, la medaglia di platino, massimo riconoscimento internazionale. La…
Vino 4 Novembre 2010 #Colfóndo1. La rete evolve il prosecco Le cose stanno cambiando. La rete crea occasioni a chi sa vederle ed è disposto a mettersi in gioco e da qualche mese la…
Notizie 4 Novembre 2010 Il polpo dei Mondiali ha un erede: Paul II All’acquario tedesco Sea Life di Oberhausen si erano preparati per tempo alla scomparsa del polpo Paul, assurto agli onori delle cronache sportive per aver azzeccato…