fbpx
Ah la cucina d'autore! Bella al ristorante, bellissima a casa tua se hai lo chef a domicilio lo chef amico che viene a casa tua. Guido Ferraro, del board organizzativo della Festa a Vico di Gennaro Esposito fa l'editore...
Stamani ho letto una nota dell'Ostedercentrostorico su Facebook. Non ho resistito e l'ho carpita dopo che mi sono state indirizzate una serie infinita di battute sul Tentativo. Ce la fa o non ce la fa, lo aiuti o fa...
Roma. Oggi a mezzodì, complice le straordinarie giornate che hanno portato Roma sul palcoscenico dell'Arte Contemporanea da grande protagonista, me ne sono andato al Macro. Dopo l'abbuffata di novità con Roma che sembrava un incrocio tra Parigi e Bilbao...
Il tema della Festa a Vico 2010 è stato il cibo da strada. Un paio di lettori hanno scorso la lista dei piatti preparati per l'occasione e mi hanno chiesto se tutto quello che si vedeva ai banchi delle...
Il battesimo si è tenuto alla Festa a Vico. Qualcuno giura di aver visto una lacrima scendere sul volto del Pagano gastronomico quando Dino de Bellis ha fatto la sua apparizione alla serata delle Axidie al seguito di Andy...
Marina di Equa si apre improvvisa alla fine di una stradina tortuosa. Un rapido discendere dalle balze che ricamano il percorso della Costiera Sorrentina giù fino alle spiagge sassose e ai piccoli porticcioli che animano gli anfratti di questa...
Non so quale sia stato il miglior piatto della Festa a Vico 2010, categoria Big, alle Axidie. Qualcuno me lo ha chiesto via mail o subito dopo i miei 32 assaggi inclusi ginger, cedrata, spuma - mussiane - una...
Qui dove il mare luccica
 e tira forte il vento su una vecchia terrazza davanti al golfo di Sorrento... La festa di Vico è finita. Mi sono svegliato con ancora in corpo la felicità e piacevolezza con cui mi ero coricato....
Una grande festa con i Big della cucina italiana. Nessun obiettivo di competizione. Le Axidie, complesso turistico sulla spiaggia di Seiano, ospitano sulla terrazza a mare l’happening gastronomico per eccellenza, martedì 25 maggio. Un momento di grande divertimento in...
Il significato è nel nome. Una "festa" che nasce sei anni fa, questa è la settima edizione, come un'occasione di incontro, una vacanza per persone che fanno lo stesso lavoro in condizioni e territori diversi. Niente convegni, quindi, nessuna tavola...
Tre giorni di festa, tre giorni di chef stellati e di nuove promesse. La Festa a Vico è un momento di amicizia esaltante per i protagonisti assoluti delle serate alla pizzeria 'O Saracino a Marina di Aequa, al Bikini...
Dall'11 al 13 giugno si terrà a La Morra (Cuneo) la XIV edizione del Salone del Libro Enogastronomico e di Territorio (presentazione a Torino in conferenza stampa mercoledì 26 maggio presso la libreria Il Tastebook - ore 11.00 -...
Perché in una città che ha nelle sue corde quattro cucine quando si tratta di mostrare al mondo il proprio stile riduce il suo impegno solo ad una bassa rappresentazione falsa e folk delle proprie origini? La cucina romana...
Per gli amanti della filiera corta, gli appassionati del biologico, i fan del chilometro zero o i palati sensibili all’avvicendarsi delle stagioni gli appuntamenti con lo shopping non mancano davvero. La Penisola è tutto un fiorire di mercatini dove...
Cioè dico. Il N1 al Mondo, il Presidentissimo Barak Obama lancia la sua crociata per la salute alimentare, fa una legge di riforma sanitaria per dare un colpo al cibo spazzatura che prevede (non lo ricordavate anche se è...