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La 20esima edizione della guida Bar d’Italia 2020 di Gambero Rosso propone una raccolta di 1300 indirizzi che coprono da Nord a Sud tutto il territorio nazionale. Il punteggio come di consueto è espresso in Chicchi...
Venezia, Piazza San Marco. Luogo esclusivo e costoso per sorseggiare un caffè come può accadere in Piazzetta di Capri o al corso di Taormina. Ma 100 euro per quattro caffè e tre amari sono sembrati tanti alla rete che...
Andrea Camilleri è morto, Salvo Montalbano è vivo, per ora, anche se magari c'è un manoscritto nascosto in cui muore anche lui. Possiamo dire che siamo sempre più soli, senza punti di riferimento, certo. Ma, a nostra...
Eh sì, ancora Torino: dopo le anticipazioni date a fine agosto, e l'inaugurazione del ristorante di Davide Scabin al J|Hotel juventino, possiamo aggiungere qualche altro tassello al mosaico della nuova ristorazione sabauda. Madama Piola...
Kiyoshi Kimura, il presidente di Sushi Zanmai, un’importante catena giapponese di ristoranti si è aggiudicato anche quest'anno il tonno migliore della prima asta dei tonni al mercato Tsukiji di Tokyo. È un buon auspicio cui il presidente della catena di...
Il Giappone si aggiudica l'oro della categoria tradizionale, quella della Vera Pizza Napoletana, gli Italiani rispondono con la vittoria a squadre e il primo podio di un giovane pizzaiolo di Vico Equense che trionfa nella categoria Under...
Brutta storia quella di Enzo Cacialli, "il pizzaiolo del Papa" e figlio del mitico Ernesto, il pizzaiolo che consegnò nel 1994 a Bill Clinton, l'allora Presidente degli Stati Uniti d'America, una pizza quando lavorava da Di...
Prendete due opposti e metteteli insieme: Guida Michelin e TripAdvisor, l'anonimato degli ispettori più temuti del globo e l'anonimato di cui tutti dubitano si sono alleati. Sul sito delle recensioni degli utenti appariranno quindi...
La notizia è ufficiale, anche se circolava già da qualche tempo: Carlo Cracco prende in gestione Il Pitosforo, storico ristorante di Portofino, affacciato sul porto e sul borgo. Il ristorante è chiuso dall'ottobre...
È ora di prendere un buon caffè dopo aver dato uno sguardo a Host Milano 2019 che con 2.249 espositori, oltre 1500 buyers, 100 giornalisti da tutto il mondo e 20 ambassador ha sbancato.
Gianluca Gorini si è già scusato sui social per la foto, ritenuta da molti razzista (e prontamente rimossa), pubblicata a commento del menu ricevuto dal suo ristorante da Gorini (1 stella nella Guida Michelin 2020) per la...
La notizia ha lasciato di sasso Firenze e il mondo dell'alta ristorazione. Giorgio Pinchiorri, sommelier e titolare del ristorante tre stelle Michelin Enoteca Pinchiorri insieme alla moglie Annie Feolde, è indagato per stalking dalla Procura di Firenze.
Ormai leggere solo le critiche e le cronache gastronomiche non basta più: è necessario aggiornarsi anche seguendo le cronache giudiziarie. Alle notizie che girano in questi giorni, e che abbiamo riferito, della chiusura dei due locali milanesi Frijenno Magnanno,...
Carlo Cracco, dopo oltre due mesi, comunica al mondo di credere che la pantomima del suo funerale nella prima puntata di Masterchef Italia 7 sia stata di cattivo gusto. Saranno gli impegni legati all'imminente apertura in Galleria a Milano (cinque...
C'è stata molta polemica e tanti distinguo per l'iniziativa #AMAtriciana della donazione di 2 € a favore delle popolazioni terremotate legata a un piatto di amatriciana. L'iniziativa di Paolo Campana che Scatti di Gusto ha subito sostenuto nella marea di...