Notizie 26 Agosto 2011 Sagre 2 | Eppure piacciono. E per un miliardo di motivi! Mangiar bene e vacanza. Un connubio classico che si rafforza. E’ l’air du temps, svolta epocale che tributa al cibo un ruolo d’onore tra le…
Notizie 25 Agosto 2011 MAD FoodCamp. Perché l’evento di Redzepi non è roba da gastrofighetti e l’Italia è indietro Ho l’impressione che la cultura del cibo a Roma stia cambiando in peggio. È cosa nota che l’omologazione crescente del gusto, sotto la spinta…
Notizie 24 Agosto 2011 Sagre | I 10 motivi per evitarle a vita Premessa. Le sagre mi terrorizzano. Non sono il primo e non sarò l’ultimo a provare ad elencare i motivi del dissenso. 1) Di norma…
Notizie 24 Agosto 2011 Che Bella la carne di Scarpaccio cruda che ti manda in ospedale Mangereste un carpaccio cotto? Certo che no, altrimenti che carpaccio sarebbe. Ma se mai doveste acquistare una confezione di Scarpaccio Bella dovreste fare esattamente…
Notizie 23 Agosto 2011 Lago di Garda. Vietata la pesca di anguille causa diossina Divieto di pescare anguille sul Lago di Garda. Ma solo sul versante veronese secondo gli atti ufficiali reperibili. Nonostante l’ordinanza del Ministero della Salute…
Notizie 22 Agosto 2011 Maurizio Marcato a tutta birra con le Pin Up da burlesque Maurizio Marcato è uno dei più poliedrici e creativi fotografi italiani. Alla Icebox Quality Framing & Gallery di Minneapolis, nel Minnesota, è in corso,…
Notizie 21 Agosto 2011 Il meglio della settimana. I ristoranti di Puglia e Sicilia I festeggiamenti del Ferragosto iniziano con un improbabile souvlaki consumato da Black Mamba sull’isola di Patmos e continuano con la la zuppa di cozze, fagioli…
Notizie 20 Agosto 2011 Cene a 4 mani. Felice Sgarra dalla Prova del Cuoco all’Aquila Nuovo appuntamento estivo all’Aquila con le Cene a 4 Mani promosse da Marzia Buzzanca al suo Percorsi di Gusto. Questa volta è di scena…
Notizie 20 Agosto 2011 Flash pizza | Festa di solidarietà per lo sport a Ceraso Tour estivo per lo staff della pizzeria di Gino Sorbillo in trasferta a Ceraso, nel Cilento, per una gara di solidarietà a favore della…
Notizie 19 Agosto 2011 Casalinghitudine vinta con un pranzo all’ex bamboccione Fuori dal nido, non passa la voglia di mangiare bene. Di manicaretti saporiti, di comfort food preparato dalla mamma adorante. O, semplicemente, di un…