Notizie 7 Dicembre 2010 Etichette trasparenti. Il Senato approva Via libera del Senato al disegno di legge sull’etichettatura. Ora l’ultima parola spetta alla Camera per l’approvazione definitiva. La Commissione Agricoltura del Senato ha…
Notizie 7 Dicembre 2010 Natale super chic. Il pudding di Blumenthal su eBay a 300 euro! Aggiornamento: il pudding di Blumenthal in vendita nei supermercati Waitrose è stato offerto su eBay per 250 sterline. Niente di scandaloso, dice sul Guardian…
Notizie 5 Dicembre 2010 Il calo del desiderio è peggiore del calo dei consumi In questi giorni che avvicinano al Natale e alla lista dei desideri e dei regali, stride con forza il dato di riassunto del rapporto…
Notizie 5 Dicembre 2010 Italianissimi. Galan prova ad educare il palato degli Americani! Tra le ultime trovate del finto made in Italy, dopo il parmesan, il cambozola, il provolone del Wisconsin, ci era giunta voce della pizza…
Notizie 4 Dicembre 2010 Tino Spezza e i corsari. Le sciabole sono padelle. La filibusta in cucina Sono solo un negro rosso che ama il mare; ho avuto una buona istruzione coloniale; ho dell’olandese, del negro e dell’inglese in me, e…
Notizie 2 Dicembre 2010 Un’Americana ti Parla. Istanbul ha un cuore pieno di zucchero Questa settimana scrivo dall’Asia e precisamente da una zona di Istanbul chiamata Kadıköy. Istanbul è una delle mie città preferite in assoluto per i…
Notizie 1 Dicembre 2010 Gli Italiani e il cibo. Mangiano in piedi, di corsa e fuori orario Troppo indaffarati per mangiare bene. E’ il profilo degli Italiani a tavola stilato dal sociologo francese Claude Fishler del centro Edgar Morin per il…
Notizie 29 Novembre 2010 Wikileaks gastronomico. Le liste dell’imbarazzo finiscono anche a tavola I festini e le cene di Berlusconi che finiscono con il nazionalissimo gelato tricolore sono diventati oggetto di preoccupazione per Hillary Clinton (dormirà a…
Notizie 29 Novembre 2010 Vie di fuga per il week-end. Divertimento e sbattimento in lista E’ tempo di liste. In Rai, con vieni via con me di Roberto Saviano e Fabio Fazio che hanno lanciato nell’empireo il format, e…
Notizie 27 Novembre 2010 Paul Bocuse a Tino Spezza. “Non avrai altro dio che il mercato” Mio nonno faceva l’operaio “all’Itargasse”; di lui mi rimane qualche foto in cui si sporge, in tuta blu e con la fedele sigaretta tra…