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Pizzerie

La Roma della pizza è in fibrillazione: Sorbillo ha aperto la sua nuova pizzeria Lievito Madre nella capitale alimentando l'onda enogastronomica che si sta abbattendo sulla città. E Lievito è il nome di una nuova pizzeria che apre il 27 febbraio. Una...
Nasce Trapizzino®. La novità è tutta nella ® di Trapizzino che ci dice come la creatura di Stefano Callegari cresce e si evolve. Il 13 dicembre prossimo aprirà il primo punto vendita presso Piazzale Ponte Milvio,13 dove, a partire dalle 13...
Gambero Rosso guida alle pizzerie 2016. Sono 6 in più le pizzerie che quest'anno si aggiudicano i Tre Spicchi, simbolo di eccellenza della pizza. E poi ci sono i riconoscimenti alle migliori pizze (le pizze dell'anno) e ai pizzaioli maestri...
Gino Sorbillo incassa anche l'appoggio di Matteo Salvini e lo ringrazia alzando ancora di più l'asticella del confronto a distanza con Vincenzo De Luca. All'ADNkronos dice: "Salvini? Sono contento se abbiamo l'attenzione di tutti...
Cronaca di una pizza andata di traverso. Il locale è accorsato e ci ritorni per fare qualche foto dopo un assaggio e buone impressioni condivise. Inizi male con il telefono della pizzeria sempre occupato. Le linee telefoniche. Invece, alla cassa-accoglienza...
La notizia aveva scosso il mondo delle pizze a Milano. Amor, la pizzeria a vapore degli Alajmo aperta in Corso Como 10, chiudeva dopo soli 5 mesi di attività. E vai con le odi...
Pane e Tempesta è un indirizzo di Roma che via abbiamo già consigliato tra i 10 da non perdere a Monteverde nella nostra web serie Magna Roma. Oggi, invece, vi annunciamo che Fabrizio Franco e Omar Abdel Fattah, i titolari di Pane...
Gino Sorbillo si è inventato la Pizza ai Quattro Latti ed è andato oltre la vecchia bianca ai 4 formaggi. Da Sogni di Latte, lo store di Napoli interamente dedicato al formaggio, c'è stato l'assaggio per scegliere il migliore matrimonio...
Pizza gourmet. L'abbinamento tra i due termini per alcuni (leggi Gambero Rosso) indica pizza del nord dove è nata la "tradizione" di servirla a spicchi. La pizza napoletana è o sarebbe alta cosa come anche la pizza italiana. Poi accade...
Semplicemente stellare la pizza di Vincenzo Esposito da Carmnella a Napoli. Siamo in zona Case Nuove, rione che si allarga a lato dell'ingresso dell'autostrada per Salerno. Luogo non turistico, fuori dai flussi gastronomici del centro e dalla mappatura delle pizzerie...
Natale si avvicina e si avvicinano i regali. Scatti di Gusto ha organizzato Una Pizza Elettrizzante. Disclaimer: l'appuntamento con gli appassionati della pizza è per domani, 1 dicembre, a Palazzo Petrucci in piazza San Domenico Maggiore, ma dalle ore 12:30...
Se siete tra quelli che sono in lotta perenne per cercare lievito e farina con cui impastare la pizza, accogliete al volo questa buona notizia. Berberè, la pizzeria, anzi, le pizzerie dei fratelli Aloe...
Si chiama Carmnella ed è una piccola pizzeria alle spalle della Stazione Centrale di Napoli. Tra gasometri dalla struggente poesia, abusi edilizi a prova di terremoto, cagnoni randagi e fili che traboccano panni di incerto gusto, Vincenzo Esposito, il...
Pizze di Primavera a Milano durante la fiera Tuttofood. Anzi, al di fuori della fiera. Proprio come accade da anni nel design, anche per il cibo i riti dell'incontro, del confronto e della fruizione si sono ampliati e seguono...
Scatti di Gusto segue in diretta il confronto tra Gino Sorbillo e Max Ceccarelli al forno della pizzeria Lazzaroni. Fate spesso refresh Il trio Casa-Sorbillo-Ceccarelli è pronto alla sfida Napoli vs Roma, ovvero stabilire se sia migliore la filosofia partenopea...