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  Pensavata a una boutade? E invece no. Gino Sorbillo ha mantenuto fede alla promessa di far pagare 100 euro una pizza Margherita ai parlamentari della Repubblica Italiana. E il primo a fare, suo malgrado, beneficenza (ricordiamo che la differenza...
La mia “prima volta” da Lievito Madre risale allo scorso luglio e l'avevamo raccontata su Profumi dal Forno. Una visita amano di una settimana da quella di Katie e di Vincenzo che trovate qui su Scatti di Gusto. Per concludere,...
La pizza napoletana per antonomasia, quella dei film e dei ricordi, si piega a portafoglio. E' pizza da passeggio. E mai come adesso, la pizza si può associare al passeggio nel centro antico di Napoli, quello dei tre Decumani...
In diretta dall'Aquila, Percorsi di Gusto, nuovo appuntamento con le Cene a 4 Mani. Ospite: Franco Pepe. Ed eccoli i protagonisti della serata con Marzia Buzzanca in versione sous-pizzaiolo al forno (elettrico). Menu Gelato spalmabile pomodoro e basilico (La Piazzetta per Percorsi...
Da quando abbiamo pranzato insieme da Metamorfosi, Qwerty ha memorizzato sul navigatore intergalattico della sua navicella spaziale le coordinate geografiche del mio ufficio, non mi stupisce quindi che soltanto ieri la segretaria mi annunciava la presenza di “uno...
Fino a pochi anni fa, Roma d’agosto era il simbolo del nulla, disegnato nei film, come il Verdone che nel deserto carica l’amico per il viaggio di ferragosto in Polonia. Ora molto è cambiato e, vuoi perché la città...
Pizze “da mare”, pizze alla maniera napoletana, che soddisfano ogni tipo di palato, dalle pizze gluten free a quelle a richiesta prodotte con farine biologiche provenienti dai monti del Conero e dal Trentino. Sono alcuni ingredienti della “Pizzeria da...
Siete sicuri che il rapporto tra pizza napoletana, tradizione e turismo sia quello indicato da Maria Vittoria Brambilla, plenipotenziario del turismo italiano che ha fregiato del titolo di attrattore di flussi turistici la festa della pizza a Salerno/Pontecagnano? No? E...
Come fare una pizza dove non c'è il classico forno a legna napoletano? Gino Sorbillo se l'era chiesto qualche tempo fa perché nei suoi classici appuntamenti del lunedì "fuori via dei Tribunali" (come quello delle Cene a 4 Mani...
E' trascorsa solo una settimana dalla pubblicazione, sul Guardian e su queste pagine, del mio articolo sulle migliori 10 pizzerie di Roma e ora la mia lista è già superata. La settimana scorsa, in Via Valle Corteno, a due passi...
Il campionato è quello dello street food. Sì perché Franco's Pizza del Maestro Franco risponde a quei canoni a stelle e strisce del punto di ristoro un po' Arnold di Fonzie un po' bus del cibo italiani e americani...
Si dice che non c'è due senza tre E infatti... Si chiama Tonda, è una nuovissima pizzeria che sta aprendo ed è l'ultima creazione di Stefano Callegari. Secondo quanto ci ha raccontato sarà il trait-d'union tra 00100 e Sforno nel senso che...
"Katie hai combinato un casino con la tua lista 10 the best of pizza di Roma". La linea cade in continuazione sulla tratta Genova-Roma. "Stasera andiamo da Lievito Madre, la pizzeria che ti avevo indicato come recente apertura e...
Sulle "Tracce di Vico Equense", la Pizza anche a Roma sembra esser diventato l'argomento gastro-trend dell'estate. Se però le liste dei ristoranti sul web provocano qualche perplessità tra i romani, noi rimaniamo saldi alle certezze capitoline, dirigendoci alla Gatta...
Dove mangiare bene a Roma. Pizza, seduti o da asporto, e ristoranti. Se lo sono chiesti al Guardian e hanno pubblicato due liste con 10 nomi per la pizza e 10 per i ristoranti. La prima compilata da Katie...