Ristoranti 2 Febbraio 2018 Roma. La cucina di Gioia Spizzichino che ha aperto Hosteria 87 con carbonara e coda alla vaccinara Eccola una nuova osteria che farà parlare di sé a Roma: si chiama Hosteria 87. Seppur collegata all’attiguo Hotel 87, in una zona prettamente turistica,…
Ristoranti 31 Gennaio 2018 Fatale fu la carbonara di tonno che dichiara Pescheria migliore tavola di Salerno A metà del pranzo in quel di Salerno, lungomare, scatta il quiz. Cos’è questa foto? In realtà siamo alla tavola di Luigi Iapigio, cuoco…
Ristoranti 30 Gennaio 2018 San Valentino. 20 menu da Nord a Sud dell’Italia per dirsi Ti mangio Dite la verità, voi non l’amate San Valentino con quell’atmosfera sdolcinata, fatta tutta di ailloviù, petali di rosa e cuoricini a gogò. Realisticamente le cose stanno…
Ristoranti 30 Gennaio 2018 Milano. Giancarlo Perbellini apre la Locanda Perbellini Bistrot in via Moscova Via della Moscova, angolo San Fermo a Milano. Proprio qui al civico 25 troveremo, a breve, il bistrot voluto dallo chef due stelle Michelin Giancarlo Perbellini….
Ristoranti 29 Gennaio 2018 Milano. Cos’è Kowa, mega ristorante giapponese e cinese che apre in Porta Vittoria Il 20 febbraio a Milano parte la Settimana della Moda. E nello stesso giorno apre i battenti il nuovo ristorante Kowa che proporrà cucina…
Ristoranti 29 Gennaio 2018 Milano. Il Gusto Parmigiano eccellente di Federico D’Amato nel nuovo bistrot in Moscova Questo è un post parziale. Perché io sono figlio di un milanese e di un’emiliana, anzi, proprio del Granducato di Parma e Piacenza, nata…
Ristoranti 28 Gennaio 2018 L’Angolo d’Abruzzo è meraviglioso e non solo per amatriciana, tartufo e carne alla griglia Disclaimer: scrivere di un ristorante significa avere criteri oggettivi. Insomma non si va per simpatie, chiaro? E non saremo noi a fare eccezioni, ma…
Ristoranti 26 Gennaio 2018 Milano. Scoprire la cucina di Dario Pisani ai Tre Cristi Meno di centovent’anni in cinque. Lo leggevo in rete, a proposito dello staff che da un po’ di tempo anima il ristorante Tre Cristi dopo la…
Ristoranti 25 Gennaio 2018 La Braceria Bifulco con il nuovo menu di Salvatore La Ragione è strepitosa “Anche se ce la chiedete cotta, per il vostro bene ve la diamo quasi cruda”. Il monito è sempre lì che mi guarda dal…
Ristoranti 24 Gennaio 2018 Milano. Menu e prezzi di Mu DimSum che ha aperto in Fabio Filzi Da Mu Fish a Nova Milanese a Mu DimSum, la sua diramazione in Milano, ci saranno un 20/30 km. La distanza fisica però non…