Ristoranti 4 Ottobre 2017 Padova. Radici, il nuovo ristorante di Andrea Valentinetti che sa di territorio e di cioccolato Andrea Valentinetti ha aperto il nuovo ristorante Radici nel centro di Padova insieme alla sorella Beatrice mentre in cucina è aiutato dalla giovane Chiara Camporesi. Giovane…
Ristoranti 4 Ottobre 2017 Valeria Mosca dal foraging al Wood*ing bar, primo bar endemico del mondo che apre a Milano Valeria Margherita Mosca Caglio, famosa per la sua conoscenza del foraging, apre a Milano Wood*ing bar, il primo bar endemico al mondo, in zona…
Ristoranti 2 Ottobre 2017 Napoli. L’Altro Coco Loco che stupisce per carne e prezzi del vino Non vi dico niente di nuovo se annovero L’Altro Coco Loco tra i migliori ristoranti di pesce di Napoli (al momento non il migliore…
Ristoranti 2 Ottobre 2017 Davide Caranchini, giovane stella che brilla al ristorante Materia a Cernobbio Materia è il ristorante di Cernobbio che vede in cucina Davide Caranchini, giovane chef che ho assaggiato nella scia dei locali giovani come il…
Ristoranti 30 Settembre 2017 Hamburger. Trito riapre tutto nuovo ad Aversa con Manzetta dei Laghi e tonno di Bifulco Ad Aversa, lunedì 2 ottobre riapre Trito, hamburgeria dei giovani imprenditori Mario Guida e Alfonso Barbato. Dopo due anni di grandi soddisfazioni grazie ai…
Ristoranti 30 Settembre 2017 Cena stampa per scoprire menu e prezzi della Barrique di Oliver Glowig e della braceria Epos A Monte Porzio Catone, alle porte di Roma arriva Oliver Glowig e il suo braccio destro Daniele Corona. L’azienda vinicola Poggio Le Volpi ha…
Ristoranti 28 Settembre 2017 Sicilia. Satra, il ristorante che guarda negli occhi il Commissario Montalbano Una passeggiata a Scicli, città barocca patrimonio dell’Unesco, lungo via Mormino Penna renderà piacevolmente inevitabile l’incontro con Satra. Il ristorante degli chef Rita Russotto ed…
Ricette 27 Settembre 2017 Ode all’ultima melanzana con la ricetta del risotto dal Piemonte Prima o poi mi piacerebbe scrivere di come l’estetica del risotto si è evoluta negli ultimi anni: in cucina, al ristorante, nelle presentazioni fotografiche…
Ristoranti 27 Settembre 2017 Milano. Prova su strada degli hamburger d’asino di DonHot Ha aperto un nuovo e particolare locale dedicato agli hamburger, ancora a qualche centinaio di metri di distanza dal mio ufficio – a volte…
Ristoranti 27 Settembre 2017 Bologna. Cosa mangiate da Sentaku, ramen bar che apre in Saragozza Ci siamo. Sentaku, il locale dedicato al ramen di cui vi avevamo parlato in anteprima, apre a Bologna in Saragozza. Sentaku, che significa “scelta”,…